Wasabi rivejern i rustfrit stål - 13 x 25,5 cm

Japansk rivejern i kraftigt rustfrit stål. I modsætning til europæiske rivejern, er de japanske ikke perforerede, så det revne materiale bliver på overfladen. Derved bliver hvidløg, radiser, ingefær og wasabi osv. nemt omdannet til en fin luftig pasta.

Se vores store udvalg af rivejern - Tryk her

Dette rivejern fungerer ikke kun til japansk madlavning, men fungerer også perfekt med almindelige kendte grøntsager og rodfrugter.

Wasabi rivejern fra Japan

Et wasabi rivejern fra Japan er et unikt køkkenredskab, der bruges til at rive frisk wasabi og fremhæve den intense, aromatiske smag. I modsætning til den pasteuriserede wasabi, man ofte ser i supermarkeder, giver friskrevet wasabi en langt mere nuanceret og delikat wasabi smag, som passer perfekt til sushi og andre japanske retter.

Dette særlige rivejern – ofte lavet med hajskind – sikrer den rette konsistens, så smagen bliver blød, men skarp, og udvikler sig bedst muligt ved kontakt med luft. For sushi-entusiaster og madelskere er det et uundværligt redskab i det japanske køkken.

Tåler maskinopvask.

Mål: 25,5x 13 cm