Ume blomme mørk eddike fra Japan 

Det er de kødfyldte og meget smagsfulde Nanko ume (de mest anerkendte i Japan) blommer fra den ærværdige Kishu Minabé regionen, der anvendes i denne eddike.

Se vores store udvalg af de bedste riseddiker -  Tryk her

De nøje udvalgte blommer, brygges i mørk eddike, sammen med det helt rene vand fra Nachisan bjerget og sukker.   

Resultatet er en lækker, let syrlig eddike - men overraskende noter af kirsebær og blomme. Kan bruges til f.eks. vinaigrette, men du kan også reducere det eller bruge det til glaze.

🔴 Made In Japan 
 

Varenummer: YPU2