Soya Tamari Najimi 200 ml - glutenfri

Najimi tamari er lavet med hele japanske sojabønner, raffineret i næsten 150 år gamle japanske tønder af cedertræ.

Hos håndværkeren Minamigura begynder produktionen med, at man blander 1.5 tons dampede sojabønner i et stort træfad med en ligeså stor mængde vand. Den proces kalder man "Tomizyjikomi".

Den har meget højere kvalitet end andre soyaer, der bliver produceret på samme måde, fordi den modner i 2 til 3 år.

Denne tamari er fermenteret naturligt og over lang tid, hvilket giver den en komplet og lækker smag.

Denne tamari er mere flydende, mindre kraftig og lettere, men stadig er den fuld af smag og umami. 

Og produktet er glutenfri.

🔴 Made In Japan

• Ingredienser: Soja, havsalt.
• Næringsværdi: Pr. 100g:
• Energi:  72 kcal / 304 kJ
• Fedt:  < 0,3 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
• Kulhydrat:  6,2 g
• - Heraf sukker  < 0,2 g
• Protein:  11,7 g
• Salt:  17,03 g
• Allergener:  Soja.
• Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
• Oprindelse:  Aichi, Japan

Varenummer: YTAMIN1