Nagaregumo Junmai Gozenshu sake 720 ml

Nagaregumo Junmai Gozenshu sake 720 ml

Denne sake ærer traditionerne fra den gamle Bodaimoto bryggemetode. Gozenshu nagaregumo er fremstillet af Omachi ris, som bliver produceret af Mame Farme, der er en generationsvirksomhed i Kurashiki City i Okayama området. Denne sake har aromaer af morgenmadsprodukter og unge pærer. Producenten Mr. Takayki Meguro er en erfaren sake brygger og har et kæmpe kendskab til sake. Brugen af Omachi ris viser kvaliteten af denne sake og giver en fantastisk smag. Her bruger man en ”komplet fermentation” og man fortrækker en Bodaimoto tankfod. Den gamle Bodaimoto metode kombineret med den fulde fermentation lader gæren spise alt sukkeret. Den indeholder kun 13% alkohol, hvilket gør den let og rig i smagen. Prøv at smag den ved forskellige temperaturer, varm eller kold, så man kan smage dens mange egenskaber.

Denne Bodaimoto Junmai sake, fuld fermenteret, fremstillet med Omachi ris, er fremstillet i samarbejde med BEAMS JAPAN.

Beams Japan er et firma, som har været førende indenfor den japanske modeindustri i 45 år med idéen om at ændre traditioner og kulturer for den japanske ungdom, og dermed være den førende virksomhed indenfor forandring. Dette gælder også indenfor fødevarer med et formål om at transmittere Japan ud til verden.

I duften vil du finde unge pærer, morgenmadsprodukter, hvide blomster og lyse noter af underskov.

Denne tørre sake vil overraske med dens mineralitet, elegante syre, fine gule noter, moderat bitterhed og noter af modne nøder og umodne hvide frugter.

Prøv den til kylling, fjerkræ, fladfisk, hårde oste og meget mere.

 🔴 Made In Japan

Ingredienser: 

• Omachi ris.
• Næringsværdi: Pr. 100g:
• Energi: 
• Fedt: 
• Kulhydrat: 
• - Heraf sukker 
• Protein: 
• Salt: 
• Allergener:  Ingen.
• Opbevaring:  I køleskab efter åbning
• Oprindelse:  Okayama, Japan

Varenummer: YTSU13