Yuzu juice økologisk til dit køkken (flere størrelser)

Yuzu frugt er ubestrideligt Japans berømte citrusfrugt, og yuzu juice er en vigtig del af det japanske citrus-køkken.

Vores producent, Kagura No Sato, producerer sin juice udelukkende fra frugt dyrket ved hjælp af naturlige metoder i over halvtreds år, og for nylig certificeret økologisk og høstet i Shiromi, en lille landsby omgivet af bjerge, der stiger til 1.000 meter over havets overflade.

Se alle vores japanske yuzu juice - Tryk her

Takket være det moderate solskin på dyrkningsterrasserne, rigelige alluviale vand i de stejle, klippefyldte bjerge og termiske amplituder mellem nætter og dage, som er med til at udvikle yuzu frugtens forfriskende aromaer og intense syrlige smage, som er perfekte til enhver yuzu opskrift.

Japanere refererer generelt til juice eller yuzu-eddike som "yuzusu". Dette skyldes dens kraftige syrlige noter. Yuzu juice bruges som krydderi til grillet fisk, vinaigretter, bouillon eller til at give smag til ponzu og andre sojasovs baserede sauce. Denne citrus juice vil glæde cocktailelskere, is magere, chokolademagere og konditorer med mere.

Yuzu juice fra Kagura No Sato

Kagura No Sato er indbegrebet af japansk håndværk, tradition og dedikation til kvalitet. Beliggende i hjertet af Japan, arbejder Kagura No Sato tæt sammen med lokale landmænd og producenter for at skabe autentiske specialiteter, der afspejler områdets unikke terroir og stolte madkultur. Hver ingrediens udvælges med omhu, og produktionen foregår efter gamle metoder, hvor respekt for råvarerne og naturen er i centrum.

Hos Kagura No Sato forenes innovation og tradition i et kompromisløst fokus på smag, æstetik og autenticitet. Resultatet er produkter, der, gennem deres nøje udvalgte ingredienser, løfter enhver ret og giver dig mulighed for at opleve det bedste fra det japanske køkken – uanset om du er professionel kok eller passioneret madentusiast.

Vores yuzu saft, som er fremhævet på citrussmag, består af 100 % naturlige ingredienser.

🔴 Made In Japan