Ohitsu fad til opbevaring af tilberedt ris, cypress træ - str. XS

Dette Ohitsu fad er ideelt til opbevaring af tilberedt ris, som fx sushiris. Dette Ohitsu fad er lavet af cypress træ fra Kiso Sawara.

Se alle vores japanske Ohitsu fade - Tryk her

Dette fad bliver brugt af nogle af Japans bedste restauranter, især dem der har specialiseret sig i sushi.

Fadets primære formål er at holde risene varme. Fadet optager risenes ekstra fugt og bevarer kun den ideelle fugtighed i risene. Det gør, at risene er helt perfekte.

Ohitsu fad – bevar risens kvalitet efter japansk mad tradition

En Ohitsu er en traditionel japansk beholder, ofte i træ, der bruges til at opbevare kogte ris efter tilberedning. I modsætning til almindelige skåle holder en Ohitsu skål på fugten uden at gøre risen klæg, så konsistensen bevares blød og velsmagende – selv efter flere timer.

Brugen af Ohitsu er dybt forankret i japansk madtradition, hvor fokus på risens kvalitet og tekstur er essentiel. Skålen bruges både i hjemmet og på restauranter, og er ideel til servering af ris ved bordet eller som del af et større japansk måltid.

Vi har mange forskellige størrelser.

Ohitsu – traditionelt cookware med moderne funktion Ohitsu er en japansk serveringsskål designet til at holde ris varme og friske efter tilberedning. Denne smarte gadgets kombinerer funktion og æstetik og er et uundværligt stykke cookware i både det japanske og moderne køkken.

Fås ofte i keramik eller træ og er perfekt til både hverdagsbrug og servering af ris ved bordet med stil og tradition.

En Ohitsu (お櫃) er en traditionel japansk beholder, typisk lavet af træ eller keramik, der bruges til at opbevare kogte ris efter tilberedning. Den holder risene varme, fugtige og luftige, uden at de bliver klæge eller tørre – selv efter længere tid.

Hvad gør en Ohitsu særlig?

• Den absorberer overskydende fugt og forhindrer kondens, som kan gøre risene våde.
• Den bevarer den rigtige konsistens af ris, hvilket er vigtigt i japansk madkultur.
• Den bruges både i hjemmekøkkener og restauranter, især ved servering af ris ved bordet.

Ohitsu'en er en del af den japanske madtradition, hvor ris betragtes som et centralt element i måltidet. I moderne tid findes den også som en elegant og funktionel keramisk skål eller som et stilfuldt køkkengadget.

Bemærk - læs venligst det vedhæftet inden brug.

Specifikationer

Ref. YKA057034

Mål: Ø18 x 12,5cm

Materiale: Cypress træ.