Kokkekniv - Japansk kvalitetskniv

Denne kokkekniv deba 180 mm er en japansk kvalitetskniv, der er perfekt til både køkken- og kniventusiaster.

Bladet på denne kokkekniv er lavet af det traditionelt japansk stål (White no. 2). Dette stål er kendt for at være ekstremt skarpt, have en lang holdbarhed og være hårdt i brug. Du kan slibe kokkekniven til en ekstrem skarphed, som den bevarer i lang tid. Håndtaget (grebet) er af det lyse magnolia træ.

Se vores udvalg af japanske kokkeknive - Tryk her

Yeschef tilbyder et bredt udvalg af produkter, der passer til enhver kokkeentusiast. Uanset om du er på udkig efter knive, skærebrætter eller andet køkkenudstyr, har Yeschef noget af høj kvalitet til dit køkken.

Denne kokkekniv er særligt velegnet til skånsom tilberedning af mad, men det er vigtigt at behandle kniven for at forhindre rust. Med denne køkkenkniv kan du opnå professionelle resultater og nyde en fantastisk skæreoplevelse.

Så hvis du er på udkig efter en japansk kvalitetskniv, der kan opfylde dine behov i køkkenet, er denne kokkekniv deba 180 mm det perfekte valg for dig.

Når du investerer i noget knivskarp japansk køkkenudstyr - burde du tænke lidt på skærebrættet og her investerer i et Hasewaga skærebræt der netop er skånsomme ved dine dyre køkkenredskaber.

Kokkekniv - anvendelse

Denne kokkekniv deba 180 mm er særligt designet til at udføre præcise og skånsomme snit i køkkenet. Den er ideel til at filetere og udskære fisk, samt til at skære igennem ben og led på fjerkræ eller mindre kødstykker, samt mange andre hakke og snitte opgaver - denne kokkekniv er næsten uundværlig i din madlavning.

Med dens skarpe og holdbare blad kan du opnå præcise og rene snit, hvilket gør den perfekt til at forberede sushi, sashimi og andre japanske retter. Den er også velegnet til at skære grøntsager og frugter med præcision og lethed.

Den japanske kokkekniv deba er en klassisk og uundværlig kniv i det japanske køkken. Deba kokkekniven er kendt for sin kraftige og solide konstruktion, hvilket gør den ideel til at filetere fisk, udskære fjerkræ og håndtere mindre ben. Med sit brede og tunge blad kan du nemt lave præcise snit, samtidig med at du har styrke nok til at skære igennem hårdere råvarer.

En særlig variation af deba kokkekniven kan opnås gennem anvendelsen af strygestål. Ved regelmæssigt at bruge strygestål på din deba kniv, kan du sikre, at den bevarer sin skarphed og ydeevne. Strygestålet retter og justerer knivens æg, hvilket er nødvendigt for at opretholde den skarpe kvalitet, som forventes af japanske knive. Dette enkle værktøj er uundværligt for dem, der ønsker at opretholde deres kniv i top kondition.

Deba kokkekniven er traditionelt fremstillet af højkvalitetsstål, som sikrer en ekstrem skarphed og lang holdbarhed. Det gør det muligt at opnå meget fine og rene snit, hvilket er afgørende for tilberedning af sushi, sashimi og andre delikate retter. Knivens design gør det også let at styre og manøvrere, så du får fuld kontrol over dine udskæringer.

En deba kokkekniv kræver dog lidt ekstra opmærksomhed. Med den rette pleje vil din deba kokkekniv være en trofast følgesvend i mange år og løfte din madlavning til et nyt niveau.

Hvis du ønsker køkkenknive, der kombinerer styrke, præcision og japansk håndværk, er deba-kniven et oplagt valg til dit køkken.

Vær opmærksom på, at denne kokkekniv kræver særlig pleje for at forhindre rust. Det anbefales at tørre den grundigt af efter brug og opbevare den på en tør og luftig plads. Husk derfor også kamelia olie - dine kokkeknive vil elske dig for det.

Køkkenknive fra Aoki Hamono anses for at være blandt de bedste i verden, kendt for deres skarphed og håndværk. Disse kokkeknive er et must-have for seriøse kokke, som værdsætter både funktionalitet og æstetik i køkkenet. Deres klinger af White 2 stål sikrer langvarig skarphed og præcision.

Denne kniv har en bemærkelsesværdig hårdhed, hvilket gør den særligt modstandsdygtig over for daglig brug og sikrer langvarig skarphed. Hårdheden af stål er en kritisk faktor, der påvirker både ydeevne og holdbarhed, og denne kniv lever op til de højeste standarder i branchen.

Vores japanske deba kniv fra Aoki Hamono er et mesterværk inden for traditionelt japansk knivhåndværk. Denne kniv er skabt til dig, der ønsker kompromisløs kvalitet og præcision i dit køkken. Med et 180 mm langt blad og en samlet længde på 330 mm får du en kniv, der ligger perfekt i hånden og giver dig fuld kontrol over dine udskæringer.

Bladet er fremstillet af det anerkendte Shiroko / White Paper No.2 stål, som er kendt for sin ekstreme skarphed, holdbarhed og evne til at holde æggen skarp i lang tid. Denne type stål har været brugt i japanske knive i generationer og er elsket af både professionelle kokke og passionerede madentusiaster.

Deba-kniven fra Aoki Hamono er særligt velegnet til at filetere fisk, udskære fjerkræ og håndtere mindre ben. Den solide konstruktion og det tunge blad gør det let at lave præcise snit, samtidig med at du har styrke nok til mere krævende opgaver.

Produktdetaljer:

- Producent: Aoki Hamono Co.,Ltd. - JAPAN
- Bladståltype: White 2 stål
- Håndtag: Magnolia træ
- Knivtype: Kiritsuke deba
- Bladlængde: 180 mm

- Samlet længde: 330 mm
- Vægt: 235 g

🔴 Made In Japan

Ref. TYAOKI3193