Land miso 500g

Der findes et stort antal af misoer i Japan: hvid, rød eller lys miso (den mest kendte og udbredte fordi japanere bruger dem til deres daglige miso suppe). Land miso er en lys miso, som har gået igennem to gærninger. Den første giver den sin lette smag. Den anden giver den en sød, lækker smag, der skaber en rig smag af soya.

Brug som et enkelt krydderi eller som lækker aromatisk bestand til sauce. Land misoen udgør også en usædvanlig fond til miso suppe. Brug det også som marinade til fisk og kød i maksimalt 12 timer.

• Ingredienser: Ris, Sojabønner, Salt, Ethanol
• Næringsværdier: Pr. 100 g:
• Energi 204 kcal/858 kJ
• Fedt 5,7 g, heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
• Kulhydrat 29 g
• -Heraf sukker 20 g
• Protein 9,0 g
• Salt 9,1 g
• Allergener: Soja
• Opbevaring: Efter åbning i køleskab
• Oprindelse: Japan

Country miso 500g

There are a multitude of misos available in Japan: white, red or light miso (the most well known and widespread because the Japanese use them for their daily miso soup ). Country miso is a light coloured miso which has gone through two fermentations. The first one gives it its light flavour. The second gives it a sweet, delicious taste which creates a rich soya flavour.

• Ingredients : rice, soya beans, salt, ethanol
• Packaging : 500 g net sachet
• Storage : keep cool or freeze on reception
• Origin : Kyoto, Japan
• Allergenics : Soya
• Nutritional values : Per 100 g : energy 858 kJ (204 kcal) ; fat 5,7 g, of which saturates 0,8 g ; carbohydrate 29 g, of which sugars 20 g ; protein 9,0 g ; salt 9,1 g.

Simple condiment or delicious aromatic stock for sauce, country miso also makes an exceptional miso soup stock. Use it also as a fish and meat marinade, for a maximum of twelve hours. You won't believe it!

Varenummer: YMK8 

Her kan du se billedet i 360º.