Japanske Fødevarer

Sushiris fra Fukuoka 5 kg

469,00 kr
  • Hinohikari ris fra Fukuoka 5 kg
Hinohikari ris fra Fukuoka 5 kg Hinohikari ris fra Fukuoka 5 kg Hinohikari ris fra Fukuoka 5 kg

Japanske Fødevarer

Sushiris fra Fukuoka 5 kg

469,00 kr
  • Hinohikari ris fra Fukuoka 5 kg

    Delikat ris til at lave den perfekte sushi. Japansk ris i denne kvalitet er ideel til sushi, men kan også sagtens bruges til mange andre retter, hvor ris indgår. Selvom prisen kan virke høj, så garanterer vi, at kvaliteten kan smages. Ja, den er faktisk vanedannende god.
    Vi har kun ris af allerhøjeste niveau.
    Om risen
    Hinohikari ris dyrkes i det vestlige Japan. Det er kendt for sin rige smag, på trods af at kornet er lille. Det er almindeligt at spise det dagligt, og det er populært på restauranter.
    Siden 1989 er mængden af jord, der anvendes til Hinokari-dyrkning, steget støt. i dag er det den tredje største rissort efter Koshihikari og Hitomebore ris.

    Hinohikari ris dyrkes i det vestlige Japan.

    Det er en hybrid af koshihikari og Koganebare ris.

    'Hino' betyder 'salute', der refererer til regionen Kyushu i oldtiden, og 'hikari' betyder 'sol'. Sammen betyder de, at risen skinner, når den er vokset.

    Når du laver mad, skal du tilføje lidt mere vand sammenlignet med andre ristyper. Men når du sauterer dem, skal du reducere mængden af anvendt vand

    • Ingredienser: Ris
    • Næringsværdier: Pr. 100 g:
    • Energi 79 kcal/ 337kJ
    • Fedt <0,5 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,1 g
    • Kulhydrat 16 g
    • -Heraf sukker 12 g
    • Protein 3,8 g
    • Salt 6,2 g
    • Allergener: Ingen
    • Opbevaring: Tørt & mørkt.
    • Oprindelse: Kyushu, Japan

                                                                                              Hinohikari rice from Fukuoka 5 kg

                                                                                              Hinohikari rice is grown in the west of Japan.It is well known for its rich taste, despite the grain being small. It's common to eat it on a daily basis and it is popular in restaurants.

                                                                                              • Weight 5kg
                                                                                              • Ingredients : 100% Hinohikari rice
                                                                                              • Packaging : bag
                                                                                              • Storage : Store in a cool, dry place
                                                                                              • Origin : Kyushu, japan

                                                                                                                                                                                      Since 1989 the amount of land being used for Hinokari rice cultivation has steadily increased. To date, it is the third largest after koshihikari and hitomebore rice.

                                                                                                                                                                                      Hinohikari rice is grown in the west of Japan.

                                                                                                                                                                                      It is a hybrid of koshihikari and koganebare rice.

                                                                                                                                                                                      ‘Hino’ means ‘salute’, alluding to the region of Kyushu in ancient times, and ‘hikari’ means ‘sun’. Together, they mean that the rice shines when it has grown.

                                                                                                                                                                                      Hinohikari rice is well known for its rich taste, despite the grain being small. It has a thick and chewy texture. In Kyushu it is common to eat it on a daily basis and it is popular in restaurants.

                                                                                                                                                                                      When cooking, you need to add a little more water compared with other types of rice, However, when sautéing you need to reduce the amount of water used.

                                                                                                                                                                                      Varenummer: YRJS15