Grillspyd fra Japan i rustfrit stål - 21 cm

Disse spyd er meget stærke og med den specielt slebne spids, går de lige igennem det ønskede emne. Det kan være blæksputter, rodfrugter, steaks osv. Særdeles velegnede til Yakitori/Konro grille.

De fås i forskellige tykkelser og længder.

Se alle vores grillspyd fra Japan - Tryk her

Grillspyd i rustfrit stål med håndsleben spids

Disse grillspyd i rustfrit stål er klassiske, runde og robuste – perfekte til både kød, fisk og grøntsager. Den håndslebne spids gør det nemt at trænge gennem selv faste råvarer uden at beskadige dem, og giver en jævn og præcis montering af ingredienserne.

Det runde design giver fleksibilitet, og er særligt velegnet til drejning af spyddene under tilberedning, så alt får en ensartet grillning. Fremstillet i slidstærkt rustfrit stål, som er nemt at rengøre og modstandsdygtigt over for rust og varme – klar til både grill, ovn og bålmad.

Et enkelt og pålideligt valg til alle, der sætter pris på kvalitet og godt håndværk, når der grilles.

Grillspyd opskrift med kød og grøntsager (4 personer – ca. 8 spyd)

Ingredienser:

• 500 g kylling bryst eller oksekød i tern
• 1 rød peberfrugt
• 1 gul peberfrugt
• 1 rødløg
• 1 lille squash
• 8 cherrytomater
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk paprika
• 1 tsk tørret oregano
• 1 fed hvidløg (presset)
• Salt og peber
• 8 grillspyd (gerne i rustfrit stål)

Sådan gør du:

1. Forbered marinaden: Bland olivenolie, citronsaft, paprika, oregano, hvidløg, salt og peber i en skål.
2. Skær ingredienserne: Skær kød, peberfrugt, squash og løg i mundrette stykker. Lad cherrytomaterne være hele.
3. Mariner kødet: Vend kødternene i marinaden og lad dem trække i 30–60 minutter (kan også stå natten over i køleskab for mere smag).
4. Sæt spyddene: Træd skiftevis kød og grøntsager på dine grillspyd – fx peberfrugt, kød, løg, squash, tomat osv.
5. Grill spyddene: Grill på medium varme i 8–12 minutter – vend jævnligt, indtil kødet er gennemstegt og grøntsagerne har fået farve. (Kan også tilberedes i ovn ved 200°C i ca. 15–20 minutter)
6. Servering: Server med frisk salat, fladbrød, yoghurt-dressing eller grillede kartofler.

Variation: Brug halloumi, tofu eller svampe som vegetarisk alternativ – eller prøv laks og citron til en frisk fiskespyd-version.

Forslag til marinader til dine grillspyd

1. Krydret citron-hvidløgsmarinade (klassisk & mildt røget)

God til grill med tilbehør grøntsager som peberfrugt og squash

Ingredienser:

• 3 spsk olivenolie
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk citronskal (usprøjtet)
• 2 fed hvidløg (presset)
• 1 tsk paprika
• ½ tsk spidskommen
• ½ tsk tørret timian eller oregano
• Salt og peber efter smag

Tip: Lad kyllingen marinere i 1–4 timer for mest smag.

2. Asiatisk soja-ingefærmarinade (sød & saltet)

God med grøntsager som forårsløg, champignon og sesamdrys

Ingredienser:

• 3 spsk soja (lys)
• 1 spsk honning eller brun sukker
• 1 spsk risvinseddike eller limejuice
• 1 tsk friskrevet ingefær
• 1 fed hvidløg (revet)
• 1 tsk sesamolie (eller neutral olie)
• Evt. lidt chili (frisk eller tørret) for varme

Tip: Vend lidt sesamfrø over spyddene lige inden servering.

Prisen er for 1 styk.

Specifikationer

• Længde 21 cm
• Diameter 2,0 mm

Varenummer: YKA110207