Japanske Fødevarer
Vegansk ramen nudler med yuzu bouillon – 2 portioner
Vegansk yuzu ramen nudler til to personer: Autentisk japansk smag
Denne fantastiske og smagfulde pakke med ramen nudler og en lækker yuzu bouillon kan give dig et lækkert og nærende måltid. Normalt vil basen til ramen være lavet på ben fra oksekød, svin, fisk eller høns, men denne fond får dig aldrig til at savne kødet. Fonden har en fantastisk smag af yuzu, som giver dig en meget elegant citrus følelse.
Udforsk alle vores japanske nudler - Tryk her
Denne pakke skal prøves!
Her behøves ingen opskrift - sådan gør du: Bring 500 ml vand i kog, tilsæt nudler og kog dem i 2 min. Tilføj bouillon og rør rundt. Tilføj evt. forårsløg, stegte grøntsager og lidt ingefær eller hvad du lige har. Er du ekstra sulten kan du altid tilføje flere nudler.
Oplev ægte japansk mad
Denne vegan Instant ramen med nudler er en del af vores udvalg af autentiske japanske fødevarer. Er ikke kun velsmagende, men også hurtig og nem at tilberede. Med blot et par minutter og kogende vand kan du nyde en dampende skål af tilfredsstillelse, perfekt til travle dage, hvor tiden kan være lidt knap.
Traditionelle retter med et twist
For at gøre din ramen endnu mere speciel, kan du tilføje ekstra ingredienser som champignon, eller shiitake svampe for at gøre det ekstra japansk, bønnespirer, forårsløg, koriander og miso. Disse tilføjelser vil give din ramen en dybere smagsprofil og gøre den til en ægte hjemmelavet ramen oplevelse. Selvom den er plantebaseret, går den ikke på kompromis med smagen. De nøje udvalgte krydderier og ingredienser i bouillonen skaber en kompleks og tilfredsstillende smag, der minder om de klassiske ramensupper, du ville finde i Japan.
Uanset om du er på udkig efter en hurtig frokost eller en hyggelig middag, er denne Instant Ramen det perfekte valg. Server den i en traditionel japansk suppeskål eller ramen skål for den fulde oplevelse.
Japan og den uimodståelige verden af ramen
Japan er et land kendt for sin rige kultur, æstetik og ikke mindst sin fantastiske asiatiske mad. Blandt de mest elskede retter finder man ramen – en varm og smagfuld nudelsuppe, der har vundet hjerter over hele verden.
Der findes mange varianter af ramen, men to af de mest populære er tonkotsu ramen og shoyu ramen. Tonkotsu ramen stammer fra det sydlige Japan og har en cremet, intens bouillon lavet på kogte svineben, mens shoyu ramen har en lettere og mere saltet smag med en base af sojasauce. Begge typer tilbyder en unik tekstur og dybde, som gør dem uundværlige i enhver samling af japanske nuddelretter.
En god ramen opskrift handler ikke kun om suppen, men også om detaljerne. Toppings spiller en afgørende rolle – fra marinerede æg med blød blomme, sprøde bambusskud og skiver af saftig svinekød, til et drys af sesamfrø, som giver ekstra aroma og bid. Selve kogningen af nudlerne kræver præcision; de skal være faste nok til at have lidt modstand, men stadig kunne optage suppens rige smag.
At spise ramen i Japan er mere end et måltid – det er en oplevelse af tradition, håndværk og passion. Uanset om du vælger tonkotsu eller shoyu, vil hver skål føre dig tættere på essensen af japansk madkultur.
Hos Yeschef.dk har vi alt tilbehør du skal bruge til din ramen suppe. Vi er specialister i japanske fødevarer.
Indeholder: 2 x 80 g nudler og 2 x 38 g suppe/bouillon
