Japanske Fødevarer
Tenyo soya sauce fra Japan - 1 liter
Denne autentiske japanske sojasauce er perfekt til sushi, ramen, teriyakisaucer og alle japanske retter. Den er alkoholfri og indeholder ingen tilsætningsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler eller smagsforstærkere.
Se vores store udvalg af japansk soya sauce - Tryk her
Du vil elske den rige umamismag i TENYO sojasauce – en japansk sojasauce skabt til autentiske japanske retter. Denne alsidige sauce fremhæver dybden og aromaen i dine yndlingsretter og er et must-have for både hjemmekokke og professionelle. Den kendetegnes af autentiske smagsnuancer, rig umami og en afbalanceret salthed. Professionelle vil sætte pris på den til sushi, sashimi, til at krydre ramen og udon, wokretter, saucer og marinader, risretter, nudler og meget mere.
Den giver en uovertruffen værdi for pengene.
Baggrund Takeda-slægten stammer fra den berømte Sengoku-fyrste Takeda Shingens linje. Hans far, Nobutora, blev efter slaget ved Okehazama i 1560 tvunget i eksil, men bevarede familiens indflydelse gennem strategiske forbindelser ved Chōkeiji-templet i Shiga-præfekturet – et vigtigt knudepunkt mellem Tōkaidō og Hokoku-vejen.
Trods krige og urolige tider blev templet genopbygget i 1683 og bestod som familiens samlingspunkt. I slutningen af Edo-perioden vendte Takeda Denemon tilbage til familiens hjemegn i Kai, men indså, at samuraiernes tid var forbi. I stedet valgte han at gå handelsvejen.
Denne ånd videreførte hans søn, Zenbei, som i 1872 grundlagde et bryggeri i Yamanashi-præfekturet – begyndelsen på familiens moderne erhvervshistorie.
TENYO Soya Sauce – autentisk japansk smag til asiatisk mad
TENYO soya sauce er en klassisk japansk sauce, fremstillet af nøje udvalgte sojabønner og hvede gennem en traditionel fermentering, som giver en dyb farve, en afrundet salt balance og en rig umami smag. Denne sauce er ikke glutenfri, da hvede indgår i opskriften, hvilket giver en ekstra fyldig karakter, som gør den uundværlig i asiatisk mad.
Med sin autentiske smag er denne soya sauce mere end blot en almindelig sauce – den er et must-have til enhver sauce opskrift, hvor man ønsker dybde og kompleksitet. Brug den i supper, marinader, wokretter og som dip, eller lad saucen give liv til sushi, sashimi og nudelretter. Det er ikke en kinesisk sauce, men en japansk specialitet, som fremhæver det bedste i asiatisk køkkenkunst.
Soya sauce fra TENYO leverer en alsidighed, som både hjemmekokke og professionelle sætter pris på. Uanset om du bestiller til privat brug eller restaurant, sikrer vi hurtig levering, så du altid har den autentiske sauce lige ved hånden.
Denne sauce er et perfekt match til alt fra ramen og udon til risretter og grillede grøntsager. Kombinationen af fermentering, hvede, sojabønner, salt og naturlig soya gør, at denne sauce ikke kun løfter smagen – den fuldender oplevelsen af asiatisk mad.
Oplev den ægte smag af Japan med denne autentiske japanske soya sauce. Fremstillet af kvalitetssojabønner og hvede gennem traditionel fermentering, får saucen en dyb farve, en fyldig umami smag og perfekt afbalanceret salthed. Denne soya sauce er ikke glutenfri, men dens komplekse smagsprofil gør den uundværlig i asiatisk mad, fra sushi og sashimi til ramen, udon og wokretter.
Soya sauce er mere end bare en krydderi – den kan bruges direkte i en sauce opskrift, til marinering eller som smagsforstærker, hvilket gør den til et must-have i både hjemmekøkkenet og professionelle køkkener. Med hurtig levering kan du altid have den autentiske japanske smag lige ved hånden, klar til at løfte dine retter til næste niveau.
Denne autentiske japanske soya sauce er skabt til at give dine retter den ægte smag af Japan. Den fremstilles af nøje udvalgte sojabønner og hvede gennem traditionel fermentering, hvilket giver saucen en dyb farve, en afrundet salthed og en intens umami smag. Denne soya sauce er ikke glutenfri, men dens autentiske smagsprofil gør den til et uundværligt element i asiatisk mad. Den kan bruges direkte i en sauce opskrift, som marinade, eller som smagsforstærker til både varme og kolde retter.
Soya sauce fra Japan er alsidig og passer perfekt til sushi, sashimi, ramen, udon, risretter, wokretter og meget mere. Den rige umami smag fremhæver ingrediensernes naturlige smag og løfter enhver ret til et nyt niveau. Dette er ikke en kinesisk sauce, men en autentisk japansk specialitet, der giver et ægte asiatisk touch. Med hurtig levering er det nemt at have denne kvalitetssoya sauce lige ved hånden. Uanset om du er hjemmekok eller professionel, vil du sætte pris på den dybe smag, den tilføjer til dine retter.
