Skærebræt Hinoki FSC Type Sharp – 51 x 30 x 2,5 cm

Et let skærebræt i træ med antibakterielle egenskaber, som skåner dine knive – især japanske knive – og hjælper dem med at forblive skarpe i længere tid. Skærebrættets kanter er affasede for at gøre det nemmere at håndtere og overføre hakkede grøntsager til en skål

Se alle vores japanske kokkeknive - Tryk her

Vores skærebrætter er fremstillet af japansk cypres (Hinoki), japansk cedertræ og Sawara-cypres – træsorter, der er unikke for Japan. Hver trætype har sine egne egenskaber, såsom vandbestandighed, antimikrobielle virkninger, beroligende duft, let bearbejdelighed m.m. Vi udnytter fordelene ved hvert materiale i vores produktion. Derudover anvendes FSC®-certificerede materialer, da vi værner om miljøet.

Hinoki (japansk cypres) – Den japanske cypres har en utrolig livskraft, og der findes stadig træer, der er flere hundrede år gamle, i Japans naturlige skove. Faktisk har Hinoki været anvendt som byggemateriale til helligdomme og templer siden oldtiden – det velkendte Horyuji-tempel, som siges at være 1.300 år gammelt, er bygget af japansk cypres. Træet er fremragende til at regulere fugt og forhindre mug og har antimikrobielle og bakteriehæmmende egenskaber. Dets naturlige duft er kendt for at virke afslappende. Oplev livet med japansk cypres – et træ med mange fordele.

Skærebrætter fremstillet af japansk cypres er skånsomme mod knive og hjælper dem med at forblive skarpe i længere tid. Træets naturlige phytoncider virker antibakterielt og hæmmer væksten af bakterier og skimmel, hvilket holder overfladen ren. Det er en naturlig og ufarlig substans, der er sikker at bruge i køkkenet. Skærebrættets kanter er affasede for at gøre det nemt at håndtere og for at lette overførslen af hakkede grøntsager til en skål.

Japansk skærebræt i cyprestræ – funktionalitet og design til dit køkken

Dette elegante japanske skærebræt er skabt til dig, der ønsker høj kvalitet, gennemtænkt design og funktionalitet i dit køkken. Fremstillet i naturligt japansk cypres træ, og ikke i egetræ, kombinerer det smukt håndværk med praktisk anvendelse.

Det er ikke bare et skærebræt til råvarer, men også et ideelt valg til daglig madlavning – og med sin lette vægt og antibakterielle egenskaber er det både hygiejnisk og nemt at arbejde med. Det fungerer også som et stilfuldt serveringsbræt, perfekt til anretning af f.eks. kød, brød eller grøntsager.

I enhver serie af gode skærebrætter bør dette skærebræt være en fast del. Det beskytter dine knive og giver en behagelig arbejdsflade, som gør tilberedningen i køkkenet mere effektiv. Med forskellige skærebrætter i vores kollektion kan du nemt finde et skærebræt, der passer til netop dine behov.

Det gennemtænkte design gør det nemt at håndtere og rengøre, og det flade format betyder, at du let kan anvende det som serveringsbræt direkte ved bordet. Uanset om du forbereder kød, grønt eller andet, vil dette skærebræt give dig en bedre oplevelse i køkkenet.

Bring ægte japansk kvalitet og design ind i dit køkken med vores eksklusive skærebrætter i cypres. Det er et uundværligt redskab for dig, der elsker mad og madlavning, og som vil have det bedste udstyr – hver dag.

Skærebræt i træ eller plastik – hvad er bedst?

Valget mellem træ og plastik skærebrætter har stor betydning for både hygiejne, holdbarhed og oplevelsen i køkkenet. Mange vælger plastik skærebrætter af praktiske årsager, men det er værd at overveje fordelene ved et klassisk, japansk skærebræt i træ.

Et træ skærebræt – som vores model i japansk cypres – er naturligt antibakterielt og langt mere skånsomt mod dine knive. I modsætning til plastik, hvor snitflader hurtigt bliver dybe og svære at rengøre, lukker træet sig naturligt omkring små ridser og minimerer bakterievækst.

Plastik skærebrætter tåler opvaskemaskine, men slides hurtigt op og mister både form og stabilitet. Et godt skærebræt i træ holder derimod i mange år, og med korrekt vedligeholdelse bliver det kun smukkere med tiden.

Derudover bidrager træ skærebrætter til et varmere og mere naturligt udtryk i køkkenet. De er ikke blot praktiske – de fungerer også som dekorative elementer i hverdagen. Et velvalgt skærebræt kan endda bruges som serveringsbræt ved middagsbordet.

Hos os finder du nøje udvalgte træ skærebrætter, skabt til både madlavning og servering. Vælg et skærebræt, der ikke kun dækker et behov – men som også hæver din daglige madoplevelse.

Varenummer: YKA910429