Skærebræt Hinoki FSC Type Sharp – 36 x 24 x 2,5 cm

Et let skærebræt i træ med antibakterielle egenskaber, som skåner dine knive – især japanske knive – og hjælper dem med at forblive skarpe i længere tid. Skærebrættets kanter er affasede for at gøre det nemmere at håndtere og overføre hakkede grøntsager til en skål

Se alle vores japanske kokkeknive - Tryk her

Vores skærebrætter er fremstillet af japansk cypres (Hinoki), japansk cedertræ og Sawara-cypres – træsorter, der er unikke for Japan. Hver trætype har sine egne egenskaber, såsom vandbestandighed, antimikrobielle virkninger, beroligende duft, let bearbejdelighed m.m. Vi udnytter fordelene ved hvert materiale i vores produktion. Derudover anvendes FSC®-certificerede materialer, da vi værner om miljøet.

Hinoki (japansk cypres) – Den japanske cypres har en utrolig livskraft, og der findes stadig træer, der er flere hundrede år gamle, i Japans naturlige skove. Faktisk har Hinoki været anvendt som byggemateriale til helligdomme og templer siden oldtiden – det velkendte Horyuji-tempel, som siges at være 1.300 år gammelt, er bygget af japansk cypres. Træet er fremragende som skærebræt til at regulere fugt og forhindre mug og har antimikrobielle og bakteriehæmmende egenskaber. Dets naturlige duft er kendt for at virke afslappende. Oplev livet med japansk cypres – et træ med mange fordele.

Skærebrætter fremstillet af japansk cypres er skånsomme mod knive og hjælper dem med at forblive skarpe i længere tid. Træets naturlige phytoncider virker antibakterielt og hæmmer væksten af bakterier og skimmel, hvilket holder overfladen ren. Det er en naturlig og ufarlig substans, der er sikker at bruge i køkkenet. Skærebrættets kanter er affasede for at gøre det nemt at håndtere og for at lette overførslen af hakkede grøntsager til en skål.

Japansk skærebræt i cyprestræ – elegant design til dit køkken

Oplev det perfekte skærebræt til både madlavning og servering. Vores japanske skærebræt er fremstillet i eksklusiv japansk cypres og kombinerer funktionalitet med æstetisk design i særklasse. Det er ideelt som skærebræt til råvarer, og med sin lette vægt og antibakterielle egenskaber fungerer det også perfekt som serveringsbræt til ost, brød eller saftigt kød.

Dette skærebræt er en del af vores nøje udvalgte kollektion af japanske skærebrætter, der er skabt til at bringe ro, præcision og kvalitet ind i dit køkken. Den glatte overflade og det elegante design gør det nemt at rengøre og behageligt at arbejde med – uanset om du hakker grøntsager, skærer kød eller anretter småretter.

I et moderne køkken er det vigtigt med udstyr, der både er funktionelt og flot. Vores japanske skærebrætter er ikke kun praktiske redskaber, men også et visuelt løft til dit køkken. Serien består af 3 forskellige skærebrætter, så du kan finde netop det skærebræt, der passer til dine behov – om det er et mindre bræt til frugt og grønt eller et stort skærebræt til kød.

Selvom vores skærebrætter er fremstillet i japansk cypres, som er kendt for sin lethed og antibakterielle virkning, har de samme elegante udtryk og holdbarhed som skærebrætter i egetræ. Du får dermed et skærebræt, der kombinerer det bedste fra japansk håndværk med et tidløst nordisk design.

Med unikke skærebrætter og gennemtænkt japansk design, tilføjer du både funktionalitet og skønhed til dit skærebræt og køkken – hver eneste dag.

Vedligeholdelsesvejledning:

• Vask altid skærebrættet med sæbe efter brug, og stil det til tørre med træets årring lodret, så vandet kan løbe fra.
• For at undgå bakterievækst og råd anbefales det jævnligt at lade brættet tørre udendørs i skyggen.

Varenummer: YKA910405