Furikake med sesam og natto 25 g

Dette krydderimix er lavet med natto, som er en bestemt sojabønne og ristede sesamfrø. Denne furikake er perfekt til ris, salater, kød, æg, supper, grøntsager og meget andet.

Men vi er særligt vilde med denne furikake til vores somen og udon nudler, som giver en fantastisk smag og sprødhed. Den vil også gøre sig godt til pastaretter, hvor du gerne vil tilføje noget smag og sprødhed.

Se alle vores furikake fra Japan - Klik her

Furikake er en japansk krydderiblanding, som næsten altid indeholder sesamfrø, der giver sprødhed. I Japan er det essentielt til særligt ris og hvis du ikke har prøvet det før, så skal du tage at prøve en af vores forskellige furikake.

En blanding, der kan drysses over ris, salater, kød, æg, supper samt både kogte og rå grøntsager for at give farve, smag og gøre maden sprød og knasende.

Du kan også drysse furikake over pasta, somen- og udon-nudler, risbolde, salte pandekager, omeletter, grillet kød, blandede salater, grillet fisk og pandestegte kammuslinger.

Nato-bønner med Furikake er en spændende kombination af traditionel japansk nato og det smagfulde sushi krydderi furikake. De bløde, fermenterede bønner har en karakteristisk umami-smag og en let nøddeagtig aroma, som får et ekstra løft, når de drysses med furikake. Kombinationen giver både smag, tekstur og en let sprødhed, takket være ingredienser som nori, tang, sesamfrø, shiso og lidt salt og sukker.

Furikake fra Japan

Denne lille japanske delikatesse bruges ofte som topping på ris, onigiri, salater, nudler eller endda i simple morgenretter for at tilføje ekstra umami og et farverigt touch. Furikake gør det til en enkel måde at introducere det japanske køkken i hverdagen, samtidig med at nato-bønnerne leverer både protein og en unik smagsoplevelse.

Perfekt til både veganske og ikke-veganske retter, hvor du ønsker at eksperimentere med tang, katsuobushi-alternativer, nori, sesamfrø og shiso som del af en kreativ topping.

Hjemmelavet furikake – nem opskrift

Furikake er et klassisk japansk krydderi, der bruges som topping på mange retter. Det tilføjer både smag og tekstur og kan gøre simple retter som ris, onigiri og grøntsager ekstra lækre. Denne hjemmelavede version af furikake er nem at lave og kan bruges på alle dine yndlingsretter.

Ingredienser:

• 2 ark nori (tang)
• 3 spsk sesamfrø
• 2 spsk tørret katsuobushi
• 1 tsk sukker
• ½ tsk salt

Fremgangsmåde:

1. Rist sesamfrø på en tør pande til de dufter nøddeagtigt.
2. Riv eller klip nori i små flager, og rist dem kort på panden.
3. Bland katsuobushi, sesamfrø og nori i en skål.
4. Tilsæt sukker og salt, og rør det hele godt sammen.
5. Afkøl furikake, og opbevar i en lufttæt beholder.

Denne furikake kan drysses på ris, retter med grøntsager, supper eller endda pasta, og giver altid et japansk touch. Brug den som topping for at løfte smagen i dine daglige retter, eller prøv den på onigiri og omeletter. Med denne opskrift kan du nemt lave furikake derhjemme og tilføje et strejf af Japan til alle dine retter.

Hos Yeschef tilbyder vi et bredt udvalg af furikake, så hvis du ikke ønsker at lave din egen, kan du trygt besøge Yeschef.dk og finde en variant, der passer perfekt til din smag.

Yeschef - You japanese dealer

🔴 Made In Japan

Varenummer: YTAK10B