Yeschef
Serverings bakke af cypres træ fra Japan
Hvordan kan du løfte din madoplevelse til nye højder med en serverings bakke?
Det er ikke kun mad og præsentation, der skaber den mindeværdige middag. Tænk på det øjeblik, hvor du får gæster, og du ønsker at imponere dem ved bordet. Her kan den elegante "Omotenashi" bakke af japansk cypres virkelig skinne igennem. Med sin luksuriøse finish og FSC-certificering, bringer den både æstetik og bæredygtighed til bords. Sæt stemningen med en bakke, der ikke blot fremhæver dine kulinariske kreationer, men som også viser din sans for kvalitet og respekt for miljøet.
Størrelsen er 240 x 240 x 3 mm.
Se vores store udvalg af japanske skærebrætter i træ - Tryk her
Eksklusiv serverings bakke fra Japan
Denne eksklusive serveringsbakker fra Japan forener funktionalitet, opbevaring og æstetik på elegant vis. Med sit enkle, raffinerede design fungerer den perfekt som serveringsfad til et udvalg af små retter, snacks eller delikate anretninger. Bakken tilfører borddækningen et strejf af japansk håndværk og naturlig skønhed, uanset om du bruger den til hverdag eller særlige lejligheder.
Omotenashi bakke
Hvad betyder "Omotenashi"?
Omotenashi betyder kort sagt "gæstfrihed" — men det går dybere end blot høflighed. Det handler om en ubegrænset, oprigtig vilje til at tage sig af en gæst, uden at forvente noget til gengæld. Det er en kerneværdi i japansk kultur, især synlig i te-ceremonier, hoteller (ryokan), restauranter og dagligdagens interaktioner.
Hvad er en Omotenashi-bakke?
En Omotenashi-bakke er:
- En dekorativ og funktionel serveringsbakke
- Ofte lavet af lak, træ, bambus, plast eller metal
- Bruges til at servere te, snacks, måltider eller små gaver
- Designet med æstetik og omtanke — som en måde at vise respekt og omsorg for gæsten
Formål og brug
- Bruges i hjemmet eller på restauranter til at modtage gæster med varme og elegance
- Kan bruges som en del af en te-ceremoni eller blot til at servere en kop kaffe eller et glas vand
- Bruges også til at præsentere små gaver, visitkort eller som en del af festlige eller højtidelige anretninger
Eksempel
Forestil dig, at du ankommer til et japansk hjem som gæst. Værten byder dig velkommen og serverer en varm kop matcha på en smuk, minimalistisk bakke med en lille sæsonbestemt snack. Det hele er anrettet med præcision, ro og omsorg — dét er omotenashi, og bakken er det fysiske udtryk for det.
Her i Norden kan en “Omotenashi” serveringsbakker bruges på mange måder, inklusive som serverings ideer og opbevaring:
- Servering af kaffe, te eller drinks til gæster
- Præsentation af små snacks, tapas eller petit fours
- Som underlag til morgenmad på sengen
- Til at samle og fremvise smukke genstande, f.eks. lys, vaser eller blomster
- Til servering af sushi, sashimi eller andre asiatiske specialiteter
- Som dekorativt element på spisebordet eller i køkkenet
- Til at servere bestik til sine gæster på elegant vis
Med sin enkle elegance og stil og alsidighed løfter “Omotenashi” bakken både hverdags- og festlige serveringer til et nyt niveau.
Bemærk, at denne bakke ikke tåler opvaskemaskine. For at bevare træets smukke overflade og holdbarhed anbefales det at vaske bakken i hånden og tørre den grundigt af efter brug.
Vores filosofi
Hos Yeschef er vi drevet af en kompromisløs jagt på det bedste køkkenudstyr og de mest autentiske smagsoplevelser. Vi rejser verden rundt – især i Japan og Østen – for at håndplukke innovative køkkenredskaber og unikke råvarer, der inspirerer både professionelle kokke og passionerede madelskere. Vores sortiment er nøje udvalgt med fokus på kvalitet, funktionalitet og æstetik, så du altid kan finde det ypperste til dit køkken og dine smagsløg.
