Rød shiso dressing med friske urter (flere størrelser)

Shiso dressing

Oplev den unikke smag af rød shiso og perilla med vores lækre dressing, der kombinerer noter af hibiscus, basilikum og acerola. Perfekt til at løfte dine retter med eksotiske krydderier som grillede kyllingespyd, poke bowls og friske salater til nye højder.

Rød shiso eller lilla shiso, på japansk kendt som Aka shiso, og med det videnskabelige navn Perilla frutescens, tilhører myntefamilien. Det er en af de vigtigste urter og krydderier i det japanske køkken.

Rød shiso bruges ofte til at farve mad og i marinader. Den grønne variant har aromatiske og smagsnoter, der minder om basilikum, mens den lilla udgave giver associationer til hibiscus, sure kirsebær og acerola. I Japan betragtes planten som en medicinalplante, kendt for sine antiseptiske, beroligende, antiallergiske og antiinflammatoriske egenskaber samt for sine forebyggende effekter mod hjerte-kar-sygdomme.

Se det store udvalg af shiso produkter - Klik her

Fordele ved rød shiso dressing

• Unik smagskombination af hibiscus, basilikum og acerola
• Cremet tekstur
• Velegnet til grillede kødretter og skaldyr
• Perfekt til salater og poke bowls
• Tilføjer friskhed og syrlighed til retter

FAQ om rød shiso dressing

Her finder du svar på de mest almindelige spørgsmål om vores rød shiso dressing.

Hvad er rød shiso dressing lavet af?

Rød shiso dressing er lavet af rød shiso, en japansk urt, kombineret med noter af hibiscus, basilikum og acerola.

Hvilke retter passer rød shiso dressing til?

Den er velegnet til grillede kødretter, skaldyr, salater, poke bowls, sashimi, nudler og meget mere, hvor dens krydderi virkelig skiller sig ud.

Hvilke sundhedsmæssige fordele har rød shiso?

Rød shiso siges at være rig på vitaminer og mineraler og har antiseptiske, antiinflammatoriske og antiallergiske egenskaber.

Hvor kommer rød shiso fra?

Rød shiso stammer fra Shizuoka, Japan, hvor den er en vigtig del af det japanske køkken.

Hvordan smager rød shiso dressing?

Den har en unik smagskombination af hibiscus, basilikum og acerola med en cremet tekstur og en fin balance mellem sødme og syrlighed.

Yeschef.dk har et stort udvalg af produkter med rød shiso

Yeschef tilbyder et eksklusivt udvalg af produkter med rød shiso og perilla, der kan tilføje en unik smag og sundhedsmæssige fordele til dine retter.

Rød shiso dressing

Vores rød shiso dressing kombinerer noter af hibiscus, basilikum og acerola, og er perfekt til salater, poke bowls og grillede retter.

Rød shiso syltede blade

Syltede rød shiso blade, der tilføjer en pikant smag til sushi, risretter og som garniture til forskellige retter.

Rød shiso te

En forfriskende te lavet af tørrede rød shiso blade, kendt for sine beroligende og helbredende egenskaber.

Rød shiso riseddike

Vores rød shiso riseddike er perfekt til at tilføje en subtil syrlighed og kompleks smag til dine marinader, dressinger og sushi ris.

Rød shiso sauce til asiatisk mad

En alsidig rød shiso sauce, der er ideel til at løfte smagen af dine asiatiske retter som nudler, wokretter og grillede kødretter.

Furikake med sesam, soya og shiso

En smagfuld furikake-blanding med sesam, soya og shiso, perfekt til at drysse over ris, sushi, salater og andre retter for ekstra smag og tekstur.

Med Yeschef's udvalg af rød shiso produkter kan du nemt integrere denne alsidige og næringsrige urt i dit køkken og nyde autentiske japanske smagsoplevelser.

Shiso er en alsidig krydderurt, der spiller en vigtig rolle i japansk madlavning. Den findes både i grøn og lilla udgave og bruges ofte i retter med umeboshi eller sammen med ingefær for at tilføre friskhed og aroma. Shiso-frø, som også kan bruges i shiso opskrift, giver ekstra smag og tekstur til både salater og risretter, og de nævnes ofte som en ingrediens i traditionelle og moderne japanske retter.

Udover sin kulinariske brug er shiso kendt for sine sundhedsfremmende egenskaber. Både blade og frø indeholder antioxidanter og næringsstoffer, som japanerne siger kan understøtte fordøjelse og generel sundhed. Ved at integrere shiso i madlavningen får man både smag og et sundt løft til retterne.

Varenummer:

• YYMK012 - 200 ml
• YYMK014 - 1,8 liter