Japanske Fødevarer
Fiskesauce Red Boat 40° 100 ml topkvalitet
Red Boat fish sauce – Premium fiskesauce 100 ml
Måske verdens bedste fiskesauce
Red Boat Fish Sauce er en premium fiskesauce skabt til dem, der sætter pris på ægte kvalitet og autentisk smag. Mange professionelle kokke betegner den som verdens bedste fiskesauce – og det med god grund.
Denne enestående fiskesauce fremstilles af vildtfangede sorte ansjoser og rent havsalt, som nænsomt modnes i store træfade i 12 måneder. Den langsomme fermentering og naturlige cirkulation udvikler en rig umami, en ren aroma og en dyb, kompleks smagsprofil, der løfter enhver ret.
Udforsk vores udvalg af fiskesauce - Klik her
Naturlig, ren og autentisk
Red Boat FiskeSauce indeholder kun to ingredienser – ansjoser og havsalt. Ingen tilsætningsstoffer i vores fiskesauce. Ingen konserveringsmidler. Ingen MSG.
Den rene fremstillingsmetode giver en naturlig klarhed og balance i smagen, som er sjælden i fiskesauce. Resultatet er et rent og koncentreret produkt, der udtrykker essensen af traditionel asiatisk fermentering gennem en nøje udviklet opskrift.
Smagen af umami – i verdensklasse
Brug Red Boat Fish Sauce, også kendt som fiskesauce, som:
- Smagsgiver som fiskesauce i asiatiske retter, supper, wok og nudler
- Marinade til kød, fisk eller grøntsager
- Dybde og umami i dressinger, saucer og bouillon
- En hemmelig ingrediens i alt fra vietnamesisk pho til moderne nordisk madlavning
Uanset om du er professionel kok eller passioneret hjemmekok, vil du straks bemærke forskellen – intens umami, naturlig sødme og perfekt saltbalance.
Kort fortalt
- Fremstillet af vildtfangede sorte ansjoser til den perfekte fiskesauce
- Kun to ingredienser: ansjoser og havsalt
- Fermenteret i 12 måneder på træfade
- Uden konserveringsmidler, tilsætningsstoffer eller MSG
- Elsket af kokke verden over for sin rene smag og dybde, er fiskesauce en uundværlig ingrediens
Fiskesauce er en uundværlig ingrediens
I det asiatiske køkken, især i retter fra Thailand, Vietnam og Japan. Den bruges som smagsgiver i alt fra supper, wokretter og marinader til dressinger og dipping sauces. Fiskesauce tilfører en dyb umami-smag, der løfter både kød, fisk, grøntsager og nudelretter. Prøv at bruge den i din ramen, pho, thailandske salater eller som tilbehør samt tilføje krydderier som et salt og aromatisk alternativ til sojasauce. Den kan også give ekstra dybde til vinaigretter og hjemmelavede saucer.
