Japanske Fødevarer
Yuzu sirup fra Miyazaki en japansk delikatesse
Miyazaki Yuzu sirup 500 ml
Vores fantastisk yuzu sirup er naturligt fremstillet efter en traditionel metode i Miyazaki-præfekturet, Japan. Den har en frisk og syrlig smag, og smagen lægger sig et sted imellem grøn mandarin og lime.
Yuzu har en kompleks og aromatisk smagsprofil, der kombinerer frisk syrlighed med udtalte citrus noter. Smagen minder om en blanding af citron, grapefrugt og mandarin, men med en mere floral og let bitter karakter. Aromaen er intens og ren, med en markant duft af citruszest og et strejf af urtede nuancer. Yuzu anvendes ofte for sin evne til at tilføre dybde, friskhed og balance uden at virke skarp eller overvældende.
Se alle vores produkter med yuzu - Klik her
Producenten Kagura No Sato blev grundlagt i bjergområderne omkring Miyazaki og anvender yuzu fra marker med træer plantet på bjergsiderne. Produktionen er begrænset i omfang, men kendetegnes ved et konsekvent fokus på yuzu af høj kvalitet.
Yuzu opskrift: Gin cocktail
Ingredienser:
- 50 ml gin
- 20 ml Miyazaki Yuzu sirup
- 10 ml friskpresset yuzu saft (limejuice)
- 100 ml tonicvand
- Isterninger
- Citronskive og mynteblade til pynt
Fremgangsmåde:
- Fyld et glas med isterninger.
- Hæld gin, Miyazaki Yuzu sirup og friskpresset Yuzu saft i glasset.
- Rør forsigtigt rundt for at blande ingredienserne.
- Top op med tonicvand og rør igen.
- Pynt med en skive citron og et par mynteblade.
Tips:
- For en ekstra twist, kan du tilføje et par dråber Angostura bitters.
- Prøv også at eksperimentere med forskellige typer gin for at finde din favorit kombination.
- Denne opskrift kan yderligere forbedres ved at tilføje stykker af frisk frugt som appelsin eller lime til din cocktail. Den sød-syrlige smag af disse frugter komplementerer perfekt med den intense yuzu smag og giver en mere afbalanceret drink. Frugtstykkerne kan også fungere som en smuk pynt og tilføje visuel appel til din drink.
Nyd denne forfriskende og eksotiske yuzu gin cocktail!
Miyazaki Yuzu syrup tilføjer en unik smag, der gør denne drink perfekt til enhver anledning. Bestil din flaske i dag og løft dine cocktails til nye højder!
