Kokkekniv Sakai Takayuki Grand Chef – Hamon 45-lags Damaskus Petty/Utility 150 mm

Denne eksklusive kokkekniv fra Sakai Takayuki Grand Chef-serien er en Petty/Utility-model på 150 mm, perfekt til præcisionsarbejde og småopgaver i køkkenet. Den kombinerer japansk tradition med moderne materialer, hvilket giver en unik balance mellem skarphed, holdbarhed og elegance.

Se alle vores japanske kokkeknive - Tryk her

45-lags Damaskusblad i Böhler SP-stål Bladet er smedet i højkvalitets Böhler SP-stål, et pletbestandigt stål med høj hårdhed og en smuk hamon-linje. De 45 lag Damaskus giver ikke kun styrke og fleksibilitet, men også et æstetisk mønster, der gør hver kniv unik.

Præcision og kontrol Med sit slanke, dobbeltægede blad er denne kokkekniv ideel til udskæring af frugt, grøntsager og mindre kødstykker. Den præcise form og lette vægt på kun 77 gram gør kniven perfekt til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke, der ønsker maksimal kontrol.

Rosentræsskæfte med sort Pakka-træ bøsning Knivens elegante skæfte i rosentræ med ferrule i sort Pakka-træ giver et sikkert og behageligt greb. Kombinationen af naturligt træ og holdbare materialer skaber en harmonisk balance og et luksuriøst udtryk.

Japansk håndværk til dit køkken Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Petty/Utility-kniven er en ideel investering for alle, der ønsker en kokkekniv i absolut topklasse. Den er både smuk, funktionel og bygget til at levere præcise snit ved enhver opgave i køkkenet.

Kokkekniv fra Japan

Denne kokkekniv fra Sakai Takayuki Grand Chef Hamon-serien er en kombination af japansk tradition, moderne teknologi og kompromisløs kvalitet. Som en del af de mest anerkendte kniv brands repræsenterer denne kokkekniv det ypperste inden for professionelt køkkenudstyr. Med et blad på 150 mm og 45 lag Damaskus-stål er denne kokkekniv designet til præcisionsarbejde, hvor skarphed og balance er afgørende.

Bladet på denne kokkekniv er fremstillet i Böhler SP-stål, som er kendt for sin høje hårdhed og modstandsdygtighed over for pletter. Denne konstruktion giver en utrolig skarp æg, der holder længe og leverer rene, præcise snit hver gang. I madlavning er præcision altafgørende, og med denne kokkekniv får du et værktøj, der kan klare både små og mellemstore opgaver i køkkenet.

Det elegante design med rosentræsskæfte og sort Pakka-træ ferrule giver ikke blot en flot æstetik, men også en ergonomisk og sikker følelse i hånden. Denne kokkekniv er derfor ideel for både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke, der søger kokkekniv køb i absolut topklasse.

Blandt eksklusive kokkeknive og nøje udvalgte køkkenknive skiller Sakai Takayuki Grand Chef Hamon sig ud som et symbol på kvalitet og funktionalitet. Denne kokkekniv er ikke blot et redskab, men et værktøj, der inspirerer til kreativ madlavning og forbedrer hele oplevelsen i køkkenet. Når du investerer i en kokkekniv som denne, får du ikke blot et produkt, men en langtidsholdbar partner til dit kulinariske arbejde.

Som en del af en ny generation af japanske kokkeknive er denne model skabt til at imødekomme moderne krav til holdbarhed, design og kvalitet. Sammenlignet med andre køkkenknive giver denne kokkekniv dig en unik kombination af håndværk, æstetik og praktisk anvendelighed. Den fungerer som et alsidigt værktøj, der forbedrer din teknik og præcision.

Kort sagt: Denne kokkekniv er et perfekt valg for dig, der ønsker kokkekniv køb fra et af verdens mest respekterede kniv brands, hvor kvalitet, skarp æg og tidløst design går hånd i hånd – en investering i både madlavning og passion.

Sakai Takayuki Bag Sakai Takayuki står over 600 års tradition for knivsmedning udført af de dygtigste håndværkere i Sakai City, Osaka. Oprindeligt kendt for samuraisværd, kombinerer mærket nu klassisk japansk håndværk med moderne innovation. Hver kniv fremstilles med fokus på kvalitet, præcision og holdbarhed, hvilket gør dem til det ideelle valg for både professionelle kokke og madentusiaster. Med Sakai Takayuki får du et unikt værktøj, der løfter din madlavning til et nyt niveau.

Specifikationer:

• Knivtype: Petty/Utility (lille allroundkniv)
• Ståltype: Böhler SP-stål (pletbestandigt stål)
• Bladhårdhed: HRC
• Bladtype: Dobbeltægget blad
• Bladlængde: 150 mm (5,9")
• Bladhøjde: 30 mm (1,2")
• Bladtykkelse: 1,8 mm (0,1")
• Bøsning (Ferrule): Sort Pakka-træ
• Håndtag: Rosentræ (Bøsning: Sort Pakka-træ)
• Håndtagslængde: 120 mm (4,7")
• Vægt: 77 g (2,7 oz)

Brug og pleje

• Forsøg ikke at skære eller hakke frosne produkter eller ben. Klingen kan flække eller knække.
• Håndvask med varmt vand og tør af med et håndklæde.
• Brug en slibesten for at bevare klingens skarphed.
• Brug ikke opvaskemaskine til at rengøre din kniv.

Varenummer: TYAOKI10607