Japansk chilisauce med unik smag

Jabasco chilli sauce er inspireret af amerikansk chilisauce, som man bruger på barer og restauranter. Den dominerende smag i denne kommer fra jabara citrusfrugten.

Se spændende chili produkter - Klik her

Prøv den til rødt kød, kalv eller fisk. Prøv den også i dressinger, chili mayonaise eller til drinks.

Flere danske restauranter anvender Jabasco til østers – blot en eller to dråber er nok til at fremhæve smagen.

Vores japanske version af Tabasco tilbyder en mere afbalanceret chilismag, som komplementerer østersens naturlige friskhed uden at overdøve den. Jabasco har ikke en eftersmag af eddike.

Japansk svar på Tabasco

Jabasco er vores japanske svar på tabasco – en unik chilisauce, der kombinerer smag fra japansk rødchili med raffinerede, japanske smagsnuancer og jabara juice. Med Jabasco løfter du dine retter med et strejf af umami, friskhed og varme, der balancerer perfekt mellem det pikante og det delikate. Perfekt til både sushi, ramen, grillede grøntsager og østers og alt, der fortjener et ekstra kick.

Jabasco chilisauce – afbalanceret japansk hot sauce

Vores Jabasco chilisauce er en autentisk japansk stærk sauce, perfekt som krydderi til østers, sushi, grillretter eller alle retter, der har brug for et ekstra pift.

Med nøje udvalgte ingredienser kombinerer saucen varme, syrlighed og umami på en harmonisk måde. Den moderate styrke sikrer, at smagen er intens uden at overdøve de øvrige ingredienser, og det lave indhold af salt gør den velegnet til både kolde og varme retter.

Brug denne hot sauce som et ekstra krydderi direkte på retterne, eller tilsæt den til marinader, dressinger og dips for at give dybde og varme. Jabasco er den perfekte kombination af smag og styrke, der gør enhver ret mere spændende.

Opskrifter med Jabasco

1. Jabasco - Glaseret laks

Ingredienser:

• 4 laksesteaks
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk Jabasco chilisauce
• 1 tsk honning
• 1 tsk sojasauce
• Frisk lime til servering

Fremgangsmåde:

1. Bland Jabasco, honning og sojasauce til en marinade.
2. Pensl laksen med marinaden og lad trække i 10 minutter.
3. Steg eller grill laksen i 5–6 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
4. Server med et skvæt lime og evt. frisk koriander.

2. Spicy Jabasco kylling

Ingredienser:

• 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
• 2 spsk olivenolie
• 1–2 tsk Jabasco chilisauce
• 1 tsk sojasauce
• 1 tsk sesamfrø
• 1 håndfuld friske grøntsager (fx peberfrugt og sukkerærter)

Fremgangsmåde:

1. Varm olien på en pande. Steg kyllingen til let gylden.
2. Tilsæt Jabasco chilisauce og sojasauce, steg 2 minutter mere.
3. Bland grøntsagerne i og steg yderligere 2–3 minutter.
4. Drys med sesamfrø og server med ris eller nudler.

3. Jabasco - Dip til grøntsager

Ingredienser:

• 1 dl yoghurt eller creme fraiche
• 1–2 tsk Jabasco chilisauce
• 1 tsk citronsaft
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Rør Jabasco sammen med yoghurt, citronsaft, salt og peber.
2. Server som dip til rå grøntsager, sprøde snacks eller som dressing over salater.

Yeschef - You japanese dealer

🔴 Made In Japan

Varenummer: YKUM4