Grøn te - Sencha te 30 g

Fantastisk grøn Sencha te fra Japan - af højeste kvalitet.

Denne organiske grønne Sencha te er et produkt af højeste kvalitet fra Japan. Den er så forfriskende, at japanerne bruger den hver dag. Pakken indeholder 15 breve á 2 gram.

Udforsk alt vores japanske te - Klik her

Den er kendetegnet ved markante grønsags- og blomsternoter. Smagen er frisk med et let jodet strejf.

Om sommeren kan du få den med is. Til dine kager kan du tilføre den til en let opvarmet flydende kagecreme

Vores anbefaling: En pose på 2g tilsættes i en kop på 18 til 20 cl. Lad den trække i 2 minutter i vand ved ca. 70°C

Generelt om grøn te

Grøn te er en naturlig drik, som i århundreder har været forbundet med en sund livsstil. Mange vælger grøn te for dens indhold af antioxidanter, og især for dens milde og friske smag. Fremstillet af nænsomt dampede teblade, bevarer grøn te flere næringsstoffer end både hvid te og sort te, og derfor betragtes grøn te ofte som et af de mest skånsomme valg inden for økologisk te. En moderat mængde koffein gør grøn te opløftende uden at være for kraftig.

En af de mest populære former for grøn te er matcha, som er fintmalede teblade med en intensiv farve og rig smag. I Japan bruges matcha traditionelt i teceremonier, men i dag anvendes pulveret også i moderne drikke. Da matcha består af hele bladet, indeholder denne form for grøn te særligt høje niveauer af både antioxidant og næringsstoffer. Samtidig giver den moderate mængde koffein i grøn te en rolig, men fokuseret energi, som mange sætter pris på.

Mange vælger grøn te som et dagligt ritual, fordi grøn te både er let at brygge og giver en harmonisk smag. Når man drikker grøn te regelmæssigt, får man glæde af dens mange antioxidanter, som understøtter kroppens velvære. I modsætning til kaffe indeholder grøn te mindre koffein, men nok til at give et mildt energiløft. Uanset om man vælger klassisk grøn te, økologisk te, eller en variant, der minder om hvid te, er grøn te et alsidigt valg for dem, der ønsker en mere naturlig tilgang til hverdagen.

I det moderne køkken bruges grøn te ikke kun som drik, men også som ingrediens i supper, marinader og bagværk. Mange kokke fremhæver grøn te for dens delikate aroma, som gør grøn te ideel i både søde og salte retter. Sammenlignet med sort te har grøn te en lettere profil, og sammen med matcha te giver grøn te en balance mellem friskhed og dybde. For dem, der ønsker at integrere grøn te i deres liv, er mulighederne næsten uendelige, og derfor fortsætter grøn te med at være et symbol på velvære og sund livsstil.

Til sidst vælger mange grøn te for dens rolige virkning, andre prioriterer grøn te for dens rene smag, og nogle holder af grøn te blot fordi den føles naturlig.

Grøn te er især rig på en gruppe polyfenoler kaldet catechiner, hvor den mest kendte er EGCG (epigallocatechin gallate). Det er netop disse polyfenoler, der giver grøn te mange af sine kendte egenskaber, f.eks.:

• Antioxidantvirkning
• Den let bitre, friske smag
• De sundhed mæssige fordele, grøn te ofte forbindes med

Matcha indeholder endnu højere koncentrationer, fordi man indtager hele tebladet.

Hos Yeschef har vi specialiseret os i Japan og tilbyder både autentiske japanske fødevarer og et bredt udvalg af køkkenting, der gør det muligt at genskabe den ægte japanske madoplevelse derhjemme. Vores sortiment spænder fra traditionelle ingredienser som soja, miso og riseddike til specialudstyr som sushi-måtter, knive og sake-sæt. Vi lægger stor vægt på kvalitet og autenticitet, så både madelskere og professionelle kokke kan finde produkter, der lever op til de høje standarder i det japanske køkken. Uanset om du ønsker at eksperimentere med asiatisk mad, forberede en klassisk sushi-aften eller blot opleve de unikke smagsnuancer fra Japan, er Yeschef din pålidelige partner.

🔴 Made In Japan

Varenummer: YHAMU4