Firm tofu (også kaldet fast tofu), 349 g

Du kan bringe lidt mere sojaprotein ind i dit liv i japansk stil med denne langtidsholdbare tofublok. Glat og silkeblød, denne tofu er blød nok til at bide, men også solid nok til at bevare sin form, selv når den tilsættes til varme eller kolde retter.

Vores firm tofu er lavet af sojabønner og har en fast konsistens, der gør den ideel til stegning, grilling eller bagning. Den absorberer også smag godt, hvilket gør den perfekt til marinering.

Hver pakke indeholder 349 g firm tofu af højeste kvalitet. Med dens næringsrige sammensætning er firm tofu en fremragende kilde til vegetabilsk protein, jern og calcium. Det er et gavnligt alternativ til kød og kan bruges i en lang række retter som salater, stir-fries, gryderetter, tofu suppe og meget mere. Du kan lave en vegetarisk ret eller bruge tofu som supplement til dine andre retter.

Prøv vores firm tofu i dag og oplev selv dens unikke tekstur og smagfulde egenskaber. Du vil ikke blive skuffet.

Du kan bringe lidt mere sojaprotein ind i dit liv i japansk stil med denne langtidsholdbare tofublok. Glat og silkeblød, denne tofu er blød nok til at bide, men også solid nok til at bevare sin form, selv når den tilsættes til varme eller kolde retter.

Der findes mange opskrifter på tofu retter, vi har udvalgt en som vi deler med dig.

Opskrift: Stegt Firm Tofu med Grøntsager

Ingredienser:

• 349 g firm tofu
• 2 spsk sojasauce
• 2 spsk sesamolie
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
• 1 gulerod, skåret i tynde skiver
• 1 broccoli, i små buketter
• Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåde:

1. Start med at presse vandet ud af tofu'en. Placer tofu'en mellem to tallerkener og læg noget tungt ovenpå i ca. 15 minutter.
2. Skær den pressede tofu i terninger.
3. I en skål, bland sojasauce og sesamolie sammen. Tilsæt den finthakkede hvidløg og rør godt.
4. Opvarm en pande med lidt olie på medium varme. Steg tofu-terningerne i ca. 5 minutter, indtil de er gyldne og sprøde på alle sider.
5. Fjern tofu'en fra panden og sæt den til side.
6. På samme pande, tilsæt lidt mere olie og steg rød peberfrugt, gulerod og broccoli i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
7. Tilsæt den stegte tofu til grøntsagerne og hæld sojasauce-blandingen over. Rør godt, så tofu og grøntsager er dækket af saucen.
8. Server den stegte firm tofu med grøntsager varm, drysset med frisk koriander som pynt. Velbekomme!

Ingredienser:

• Næringsværdi: Pr. 100g:
• Energi:  56 kcal / 236 kJ
• Fedt:  2,6 g, heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
• Kulhydrat:  0,6 g
• • Heraf sukker  0,6 g
• Protein:  7,1 g
• Salt:  0,07 g
• Allergener:  Soja.
• Opbevaring:  Efter åbning i køleskab

Se vores udvalg af tofu produkter her.

Varenummer: YCD5041