Mauviel - pladejern

Professionel kvalitet i sort stål, der med tiden får en naturlig non-stick-egenskab.

• Ekstra tykt sort stål (kulstofstål) på 1,2-3 mm.
• Håndtag i stål med stålnitter.
• Fremragende varmeledende egenskaber.
• Tåler høje temperaturer og metalredskaber.
• Lettere end støbejern.
• Made in France.

Inden brug
• De har fået et lag bivoks for at beskytte den mod rust. Fjern dette lag med meget varmt vand, inden du tager den i brug. Tør evt. efter med køkkenrulle.
• Dæk derefter bunden med neutral olie og varm op på middelvarme i ca. 5 minutter. Hæld olien fra, når den er afkølet, og tør den overskydende olie af med køkkenrulle. Gentag processen endnu en gang, så den får et beskyttende lag.

Daglig rengøring og pleje
• Rengøres med varmt vand efter brug, hvorefter den tørres med køkkenrulle. Kom derefter lidt olie på, og tør den af med køkkenrulle. Opbevar den på et tørt sted.
• Tåler ikke at stå i blød eller opvaskemaskine.