100% Chef

Vortex - magnetisk mixer

4.869,00 kr
3.895,20 kr (ex. moms)
3.895,20 kr 4.869,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter

Vortex - magnetisk mixer, giver dig silkebløde emulsioner 

Dette er lidt teknisk - så se videoen nedenfor .....

Vortex, kan give dig silkebløde emulsioner, og juice uden bobler - og dette både med og uden brug af vakuum. Er dog ikke velegnet til frugtpuré med fibre eller kulsyreholdige produkter. Vortex er super nem at samle og betjene, har 9 forskellige hastigheder - hvoraf den højeste har hele 4.500 RPM. 

Vortex kan ikke umiddelbart selv generere vakuum. Men da nogle geléer/processer har brug for vakuum for at fungere så ....  Dette kan selvfølgelig løses, også selvom du ikke har en vakuummaskine med masser af plads - som vist i video.

Den simple løsning er at  tilkøbe et vakuumlåg, som også indeholder håndpumpe og nanometer. Er du bare ikke til håndpumpen, så har vi selvfølgelig også en decideret vakuum pumpe

 

BEMÆRK:

  • Må ikke bruges af personer med pacemakere eller høreapparat.
  • Maximum kapacitet på 1 liter, og minimums kapacitet på 0,5 liter. 

 
Ref. 20/0007

Dimensions: 19 x 21 x 29 cm

Units per box: 1