Japanske Fødevarer

Yuzu ponzu kinbue 150ml

59,00 kr
  • Yuzu ponzu kinbue 150ml

Japanske Fødevarer

Yuzu ponzu kinbue 150ml

59,00 kr
  • Yuzu ponzu kinbue 150ml

    Yuzu Ponzu af høj kvalitet.
    Yuzu ponzu, er et vigtigt krydderi i japansk køkken. Den har en utrolig friskhed, som kommer fra citrusfrugten, den er lavet af.
    Denne ponzu smager fremragende med gyoza, oksekød eller laksetataki, tatar af fisk eller oksekød, jomfruhummer eller endda kalvekød. Det vil også fungere godt i blandede salater, og det smager perfekt til rå laks, tempura eller tofu. Kan også bruges til fx sushi.

    Fueki Shoyu's Kinbue yuzu ponzu sauce er lavet af dobbelt-fermenteret saishikomi sojasauce. Den dobbelte fermentering udvikler komplekse aromaer og en fløjlsagtig tekstur.

    Som enhver ponzu er dashi bouillon tilsat for at udvikle krydderens umami. Den dashi, der anvendes i saucen, er meget delikat med moderat salt og med subtile aromatiske noter. Perfekt forbedret af en fremragende yuzu juice, der bringer elegance, friskhed, suveræn surhed og fabelagtige yuzu citrus noter.

    • Ingredienser: Soja, Hvede, Salt, Vand, Yuzu Juice, Ris, Ris Koji, Sukker, Sirup, Rørsukker, Bonito Ekstrakt, Dextrin, Gærekstrakt
    • Næringsværdier: Pr. 100 g:
    • Energi 85 kcal / 362 kJ
    • Fedt < 0,3 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
    • Kulhydrat 15,9 g
    • -Heraf sukker 10,4 g
    • Protein 5,4 g
    • Salt 7,5 g
    • Allergener: Bonito, Soja, Hvede
    • Opbevaring: Efter åbning i køleskab
    • Oprindelse: Saitama, Japan

     

    Varenummer: YFUE3