Japanske Fødevarer

Tre år fermenteret organisk Bancha-pulver te, 40 g

90,00 kr
  • Tre år fermenteret organisk Bancha-pulverte

Japanske Fødevarer

Tre år fermenteret organisk Bancha-pulver te, 40 g

90,00 kr
  • Tre år fermenteret organisk Bancha-pulver te, 40 g 

    Bancha-te høstes sent på sommeren og efteråret og modnes i 3 år i form af "aracha": teen dampes og rulles og tørres, men hverken ristes eller sorteres. Det ristes først efter 3 års fermentering. Den er sammensat af 70% blade og 30% stængler. 

    Denne langsomme modning efterfulgt af ristning reducerer tanniner, tein og koffein. Den er kendetegnet ved søde, grønsagsagtige, og let træagtige noter.
    Denne pulverudgave af vores bancha er velegnet til at lave is af eller drysse på yoghurt eller frisk gedeost.
    Du kan også bruge den til at tilberede en kop kold eller varm te.

    Vores anbefaling:
    - Læg 2 til 3 teskefulde te (ca. 4 g) i tekanden.
    - Hæld derefter vandet ved 90°C (50 cl).
    - Lad den trække i 30 til 40 sekunder; hæld derefter langsomt i koppen, jævnt, indtil den sidste dråbe.

    • Ingredienser: Bancha Te
    • Næringsværdier: Pr. 100 g:
    • Energi
    • Fedt
    • Kulhydrat
    • -Heraf sukker
    • Protein
    • Salt
    • Allergener: Ingen
    • Opbevaring: Tørt & mørkt.
    • Oprindelse: Shizuoka, Japan

     Varenummer: YHAMU5