Traditionel grøn yuzu kosho 50 g

Udsolgt kontakt os på salg@yeschef.dk for leveringstid
  • Traditionel grøn Yuzu Kosho 50g

Traditionel grøn yuzu kosho 50 g

Udsolgt kontakt os på salg@yeschef.dk for leveringstid
  • Traditionel grøn yuzu kosho 50 g

    Vi har valgt denne sauce på grund af dens dejlige balance mellem styrken af den røde chili og yuzuens friskhed uden bitterhed, salt og med den helt rigtige mængde krydderi.

    Meget populær på øen Kyushu, den røde yuzu kosho fra Kushino Noen i Oita Prefecture er lavet af tørret organisk grøn yuzu bark, kaldet "Seihi". Disse yuzu er altid blevet dyrket af håndværkeren. Yuzu barkpastaen blandes med rød chili og havsalt for at producere denne ikoniske japanske krydderi.

    Yuzu kosho er perfekt til krydderier, marinader, saucer, majones. Det kan nydes med fisk (grillet eller pocheret), supper, sashimi, grillet hvidt eller rødt kød, skaldyr, røget laks, blandede salater, grøntsager, fisk, oksekød eller kalvekød.

    🔴 Made In Japan  

    • Ingredienser: Grøn chili, yuzu bark, salt
    • Næringsværdi: Pr. 100g:
    • Energi:  62 kcal / 260 kJ
    • Fedt:  2,9 g, heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
    • Kulhydrat:  7,4 g
    • - Heraf sukker  1,9 g
    • Protein:  1,5 g
    • Salt:  21 g
    • Allergener:  Ingen.
    • Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
    • Oprindelse:  Oita, Japan

     

      Varenummer: YKUN1