Nudler

Nudelholder
Sigte til nudler / nudelholder, Ø13,5 cm
59,00 kr 47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant ramen - restaurant style ramen Miso taste - 2 portioner, 188 g
Instant ramen - restaurant style ramen Miso taste - 2 portioner, 188 g
55,00 kr 44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant ramen suppe - Itsuki Hokkaido yuzu shoyu ramen instant nudler
Itsuki Hokkaido yuzu shoyu ramen instant nudler 170 g - 2 portioner
45,00 kr 36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Økologiske udon nuder 270 g, 3 portioner
Økologiske udon nudler 270 g, 3 portioner
33,00 kr 26,40 kr (ex. moms)
26,40 kr 33,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant ramen - restaurant style ramen Tonkatsu taste - 2 portioner, 186 g
Instant ramen - restaurant style ramen Tonkotsu taste - 2 portioner, 186 g
55,00 kr 44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant Ramen Bowl m. Tonkatsu, 82,3g
Instant ramen bowl m. Tonkatsu, 82,3 g
35,00 kr 28,00 kr (ex. moms)
28,00 kr 35,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant Ramen Bowl m. Miso, Spicy, 90,9g
Instant ramen bowl m. miso, spicy, 80,9 g
34,00 kr 27,20 kr (ex. moms)
27,20 kr 34,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miyakoichi Forkogte ramen nudler med Soja Sauce smag 600 g. 3 portioner
Ramen - Miyakoichi forkogte ramen nudler med soja sauce, 3 portioner, 600 g
59,00 kr 47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Økologiske soba nudler 270 g, 3 portioner
Økologiske soba nudler 270 g, 3 portioner
30,00 kr 24,00 kr (ex. moms)
24,00 kr 30,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant Ramen Bowl m. Miso 90,9g
Instant ramen bowl m. miso 90,9 g
39,00 kr 31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Itsuki Hakata Osshoi ramen - instant ramen med mild Tonkotsu smagn med mild
Itsuki Hakata Osshoi ramen, instant ramen 104 g - 1 portion
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Itsuki Kumamoto Akakare ramen - spicy ramen suppe
Itsuki Kumamoto Akakare ramen, instant ramen 103 g - 1 portion
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udon nudler - Udon Hippari 300g
Udon nudler - Udon Hippari 300 g
59,00 kr 47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba skål - grå
Soba skål - grå Ø13 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba skål – sort orientalsk
Soba skål – sort orientalsk, Ø13 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant Ramen Bowl m. soja, 76,7g
Instant ramen bowl m. soja, 76,7 g
34,00 kr 27,20 kr (ex. moms)
27,20 kr 34,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba skål - sort og rød Ø13 cm
Soba skål - sort og rød Ø13 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miyatake Yude Udon Nudler, forkogt, 5 x 200g
Miyatake Yude udon nudler (forkogt), 5 x 200 g
49,00 kr 39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Itsuki Kyushu ramen instant nudler 174 g - Tonkotsu smag
Itsuki Kyushu ramen instant nudler 174 g - 2 portioner
45,00 kr 36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Karakida Sinshu Soba (tørrede boghvede nudler) 250g
Karakida Sinshu soba, - tørrede boghvede nudler, 250 g
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba skål – Black Ø14 cm
Soba skål – Black Ø14 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Miyakoichi Forkogte ramen nudler med tonkotsu smag 600 g. 3 portioner
Ramen - Miyakoichi forkogte ramen nudler med tonkotsu smag, 3 portioner, 600 g.
59,00 kr 47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant ramen med Tonkotsu smag
Itsuki Kurume Hotomeki, instant ramen 105 g - 1 portion
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Nudler, Sanuki Udon, tørrede, 250g
Sanuki udon nudler, 250 g
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba skål - hvid
Soba skål - hvid Ø13 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Økologiske somen nudler 270 g, 3 portioner
Økologiske somen nudler 270 g, 3 portioner
33,00 kr 26,40 kr (ex. moms)
26,40 kr 33,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba skål – Green Ø14 cm
Soba skål – Green Ø14 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Økologiske cha soba nudler 200 g,
Økologiske cha soba nudler 200 g, 3 portioner
33,00 kr 26,40 kr (ex. moms)
26,40 kr 33,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba skål – Blue Ø14 cm
Soba skål – Blue Ø14 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Donburi skål (unagi, katsu-don), Japansk Ume design
Donburi skål (unagi, katsu-don), japansk Ume design. Ø16 cm
149,00 kr 119,20 kr (ex. moms)
119,20 kr 149,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Sashimi skål, traditionel Ki design
Sashimi skål, traditionel Ki design. Ø16 cm
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Somen nudler - Shodoshima tenobe sômen 300 g
Somen nudler - Shodoshima tenobe sômen 300 g
82,00 kr 65,60 kr (ex. moms)
65,60 kr 82,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Soba eller Udon skål, traditionel Ki design
Soba eller Udon skål, traditionel Ki design, Ø15 cm
159,00 kr 127,20 kr (ex. moms)
127,20 kr 159,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Instant Hakata Tonkostsu ramen
Hakata Tonkostsu ramen, instant - 1 portion
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Tokyo soya ramen, instant - 1 portion
Tokyo soya ramen, instant - 1 portion
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Økologiske ramen nudler 270 g, 3 portioner
Økologiske ramen nudler 270 g, 3 portioner
33,00 kr 26,40 kr (ex. moms)
26,40 kr 33,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Instant Kitakata soya sauce Ramen
Kitakata soya ramen, instant - 1 portion
29,00 kr 23,20 kr (ex. moms)
23,20 kr 29,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Instant Kitakata krydret Umakara soja sauce Ramen
Kitakata krydret umakara soja ramen, instant - 1 portion
30,00 kr 24,00 kr (ex. moms)
24,00 kr 30,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Instant ramen - restaurant style ramen Shoyu taste - 2 portioner, 188 g
Instant ramen - restaurant style ramen Shoyu taste - 2 portioner, 188 g
55,00 kr 44,00 kr (ex. moms)
44,00 kr 55,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Itsuki tokyo yuzu shoyu ramen instant nudler 172G
Itsuki Tokyo yuzu shoyu ramen instant nudler 172 g - 2 portioner
45,00 kr 36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Vegansk ramen med miso bouillon
Vegansk ramen med miso bouillon - 2 portioner
45,00 kr 36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Sômen nudler fra Shimabara 250g
Somen nudler - håndlavet fra Shimabara 250 g
49,00 kr 39,20 kr (ex. moms)
39,20 kr 49,00 kr (inkl. moms)
69,00 kr 55,20 kr
Føj til dine favoritter
Udsolgt -29%
Vegansk ramen med soya bouillon
Vegansk ramen med soya bouillon - 2 portioner
45,00 kr 36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Udon med Nori Tang fra Oomagari 200g
Udon nudler - med Nori tang fra Oomagari 200 g
59,00 kr 47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Daisho Hakata ramen, instant, se vores store udvalg af ramen supper
Daisho Hakata ramen, instant - 2 portioner
39,00 kr 31,20 kr (ex. moms)
31,20 kr 39,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Vegansk ramen med grøntsags bouillon
Vegansk ramen med grøntsags bouillon - 2 portioner
45,00 kr 36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Vegansk ramen med yuzu bouillon
Vegansk ramen med yuzu bouillon - 2 portioner
45,00 kr 36,00 kr (ex. moms)
36,00 kr 45,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Soba nudler - Soba Izumo Jyuwari 200 g
Soba nudler - Soba Izumo Jyuwari 200 g - glutenfri
59,00 kr 47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Inaniwa Udon, 200 g
Udon nudler - Inaniwa udon (en af “de tre store opskrifter”), 200 g
68,00 kr 54,40 kr (ex. moms)
54,40 kr 68,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Gomamen Udon nudler med sort sesam 200g
Udon nudler - Gomamen nudler med sort sesam 200 g
75,00 kr 60,00 kr (ex. moms)
60,00 kr 75,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Soba nudler - Soba ni Hachi soba 200 g
Soba nudler - Soba ni Hachi soba 200 g
59,00 kr 47,20 kr (ex. moms)
47,20 kr 59,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Miyatake Yude Udon Nudler, forkogt, 200g
Miyatake Yude udon nudler (forkogt), 200 g
19,00 kr 15,20 kr (ex. moms)
15,20 kr 19,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Udon nudler - Zao Hiyamugi nudler 1 kg
Udon nudler - Zao Hiyamugi nudler 1 kg
129,00 kr 103,20 kr (ex. moms)
103,20 kr 129,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Soba nudler - Oku Aizu Yam soba 200 g
Soba nudler - Oku Aizu Yam soba 200 g
61,00 kr 48,80 kr (ex. moms)
48,80 kr 61,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Tykke Sanuki Udon 300g
Udon nudler - tykke Sanuki udon, 300 g
43,00 kr 34,40 kr (ex. moms)
34,40 kr 43,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Økologiske yakisoba nudler 270 g, 3 portioner
Økologiske yakisoba nudler 270 g, 3 portioner
30,00 kr 24,00 kr (ex. moms)
24,00 kr 30,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Somen nudler - med Sakura (japansk kirsebærblomst)
Somen nudler - med Sakura (japansk kirsebærblomst) 180 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Somen nudler - Korte Sômen nudler
Somen nudler - Korte Sômen nudler 4 x 100 g
85,00 kr 68,00 kr (ex. moms)
68,00 kr 85,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Udon nudler - Sort udon Tenobe kuro 200g
Udon nudler - sort udon Tenobe kuro 200 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
sort sesam nudler - somen nudler
Somen nudler - sort sesam Sômen 200 g
79,00 kr 63,20 kr (ex. moms)
63,20 kr 79,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Premium Hitosujinawa Muginawa Hira udon, 170 g
Udon nudler - Premium Hitosujinawa Muginawa Hira udon, 170 g
169,00 kr 135,20 kr (ex. moms)
135,20 kr 169,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt
Somen nudler - O-Kado Sômen 350g
Somen nudler - O-Kado Sômen 350 g
129,00 kr 103,20 kr (ex. moms)
103,20 kr 129,00 kr (inkl. moms)
Føj til dine favoritter
Udsolgt

 

Nudler er en vigtig del af den japanske kultur og essentiel del af meget japansk mad. Se vores kæmpe udvalg her. 
De kan laves af boghvede, hvede, sesam - de kan spises, varme eller kolde, med en dashi-fond. Helt naturligt og traditionelt, at spise nudler bliver en daglig fornøjelse. Deres smag giver mulighed for at følge årstiderne, og madlavningen er virkelig både enkel og hurtig.
Hos Yeschef har vi et kæmpe stort udvalg af kvalitets nudler som er håndlavet eller maskinlavet fra Japan, Vi har mange forskellige smage i alle typer nudler som, udon nudler, yaki soba, ramen og også færdige supper, somen nudler & soba nudler som lige klar til at spise de skal bare lige koges først.
Og her er beviset på, at instant nudler og supper sagtens kan smage fremragende når de bare kommer fra fantastiske craftmen som har lavet dem i mange år. Det er nem og dejlig hverdagsmad men de er også dejligt til festlige lejligheder den ægte smag fra japan.

Vi har desuden nudler med Yuzu smag, ingefær smag , lilla sødkatofle smag, sort sesam smag, bynke blade, sakura kirsebærblade, hvidløg smag, havregryn,grønt te.
Selvfølgelig har vi også en sigte til nudler så de er nemme at koge  
Hos Yeschef prøver vi altid at finde de bedste Craftmen så vores kunde kan få de allerbedste smags oplevelser 
Vi har delt vores nudler op i typer - og du kan læse meget mere om de enkelte typer nedenfor - men her kommer det lige ganske kort
Udon nudler  -  er de tykke nudler
Somen nudler  -  er de meget tynde nudler
Soba nudler  -  er de mere mørke nudler lavet med boghvede

Hvad er Udon nudler?
Udon nudler er sædvanligvis tykke og lavet af blød hvedemel. Hver japanske præfektur har sine egne producenter af udon, som de mest brugte nudler i Japan, 
Håndværkere er utrolig stolte af deres håndværk, og lokalbefolkningen er stolt over at vise dem til besøgende, når de kan.

Udon har været på mode siden firserne og kommer i flere forskellige smage - for eksempel yuzu, sesam, grøn soja, grøn te, kirsebærblomst og edamame.
 
Hvad er Soba nudler?
Soba er traditionel japansk pasta - lavet med boghvede, og har kultstatus i Japan. De er derfor mørke i farven, og minder i størrelsen om det vi her i vesten kender som tynd spaghetti. 
De spises normalt kolde om sommeren og varme om vinteren.
Hvad er Somen nudler?
Sômen nudler er meget tynde og meget fine nudler der traditionelt kommet fra det vestlige Japan, hvor de har været produceret siden det ottende århundrede.
De har kommer hovedsageligt fra Kansai, Nagasaki (Shimabara), øen Shodoshima, da disse regioner er kendt for deres hvededyrkning.

Fremstilling er kompleks, og de bedste er udelukkende lavet manuelt. Jo finere/tyndere de er - jo mere eksklusivt.

Tilberedning er meget hurtig, sjældent mere end et til to minutter i kogende vand. Skyl derefter med isvand, for straks at stoppe tilberedningen.

Sômen spises primært kolde om sommeren - hvor de dyppes i den meget simple men utrolig smagfulde tsuyu sauce. Men nydes til gengæld ofte varme om vinteren. 
Tsuyu sauce består af: soja, japanske porre, revet ingefær, wasabi, samt noget dashi bouillon med katsuobushi, samt mirin.