Japanske Fødevarer

Katsuobushi Flager fra Wadakyu 500g

499,00 kr
  • Katsuobushi Flager fra Yaizu 500g

Japanske Fødevarer

Katsuobushi Flager fra Wadakyu 500g

499,00 kr
  • Katsuobushi Flager fra Wadakyu 500g

    Den autentiske Katsuobushi, lavet i Yaizu i Japan, er den eneste, der er tilladt i Europa.

    Hele det japanske køkken er bygget op omkring fisk og speceilt katsuobushi.

    Katsuobushi er skabt ved at Bonito simrer i varmt vand, hvorefter det ryges og tørres.

    Til slut rives det på et speceilt rivejern, så man får de fine flager frem. Katsuobushi bringer delikate, elegante og aromatiske smagsnoter.

      Umami er naturligt til stede.

      Katsuobushi er et godt, sikkert, æstetisk, skinnende og aromatisk produkt.

      Katsuobushi kan bruges overalt i madlavningen. Kun fantasien sætter grænsen.

      • Ingredienser: Ris Eddike, Soya Sauce, Mirin, sød Sake
      • Næringsværdier: Pr. 100 gl:
      • Energi: 66 kcal / 279 kJ
      • Fedt: Spor af fedt
      • Kulhydrat: 14 g
      • -Heraf sukker 14 g
      • Protein: 2 g
      • Salt: 3,6 g
      • Allergener: Soya, Hvede, Bonito
      • Opbevaring: Efter åbning i køleskab.
      • Oprindelse: Japan

      Varenummer: YES15