Shio kombu tangflager

Shio Kombu er finthakket kombu tang, som bliver tilberedt i soya sammen med salt, sukker og nogle gange mirin. Dernæst tørre man dem, så man få disse flager. Shio kombus smage og aromaer er intenst søde med noter af hav og er helt fantastisk. Det er fuld af umami, som er det man ønsker at tilføre sine retter.

Prøv den til dine ris, salat, rå grøntsager, fonder, supper, omeletter, fisk, kød og surdejsbrød med smør.

Det er med andre ord den perfekte måde at give umami til dine retter.

I Japan bruger man denne delikatesse som en gave under forskellige højtider.

🔴 Made In Japan

Ingredienser: 

• Kombu, Soja, hvede, salt, alkohol, sukker, glukose, havsalt, gærekstrakt.
• Næringsværdi: Pr. 100g:
• Energi:  < 0,6 kcal / 1045 kJ
• Fedt:  3,4 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
• Kulhydrat:  51,2 g
• - Heraf sukker  21 g
• Protein:  10,2 g
• Salt:  15,5 g
• Allergener:  Soja, hvede.
• Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
• Oprindelse:  Saitama, Japan

Varenummer : YTST12-S