Instant dashi pulver med bonito

Denne shimaya dashi er en traditionel japansk suppefond med bonito-smag, og denne base af bonito, vil glæde enhver der elskere smage fra havet!

Dens udtalte smag af bonito gør den til et fremragende akkompagnement til klassiske supper og mange andre tilberedninger!

Bonito i er samme familie som tun, og dens store tilstedeværelse i Stillehavet, gør den ikke kun let tilgængelig, men også til en af favoritterne blandt japanere. Lige netop derfor indeholder rigtig mange opskrifter fra det japanske køkken denne ingrediens. 

Fra bonito til dashi:

Dashi er den grundlæggende "bouillon" i det japanske køkken.

Medens det tager meget lang tid, om rigtig mange forskellige ingredienser at lave en traditionel dashi fra bunden – så har vi gjort forarbejdet for dig her. Denne Dashi (No Moto) giver dig nemlig mulighed for lyn hurtigt, at tilberede en dashi med bonito

Dashi er essentielt i flere japanske opskrifter såsom f.eks. misosupper, nudel og ramen supper, takoyaki, sukiyaki og okonomiyaki, men er nu efterhånden også at finde i flere vestlige opskrifter.

Der er 16 individuelle breve a 8 gr. per pakke.

🔴 Made In Japan  

Ingredienser:

• E621, salt, glukose, kombu, E635, maltdextrin
• Næringsværdi: Pr. 100g:
• Energi:  880 kcal / 207 kJ
• Fedt:  < 0,0 g, heraf mættede fedtsyrer 0 g
• Kulhydrat:  31 g
• - Heraf sukker 19 g
• Protein:  19 g
• Salt:  46,6 g
• Allergener:  ingen.
• Opbevaring:  Tørt.
• Oprindelse:  Japan

Varenummer: YCC2055