Japanske Fødevarer

Kombu Tang ark m. eddike (8,20%), 18,5 x 16,5 cm, 10 ark

79,00 kr
  • Kombu Tang ark m. eddike (8,20%), 18,5 x 16,5 cm, 10 ark

Japanske Fødevarer

Kombu Tang ark m. eddike (8,20%), 18,5 x 16,5 cm, 10 ark

79,00 kr
  • Kombu Tang ark m. eddike (8,20%), 18,5 x 16,5 cm, 10 ark

    Disse ark af Shiroita Kombu Tang er lavet i hånden. Kombuen høstes ved Hokkaido og bliver så lagt i blød i 24 timer i eddikesyre. Arkene er lavet af hjertet af kombuen, som er meget rig på umami og er blød i teksturen. 

    Strimlerne stables og presses sammen for at få denne smukke marmorerede effekt. Du kan bruge disse ark til kombu jime, som er en form marinering eller til at rulle madvarer ind i, og så spise rullerne rå eller stegte. Du kan også bruge dem som dekoration. En meget alsidig kombutang.

    • Ingredienser: Ma Kombu, fermenteret Eddike, Alkohol, Sukker Sirup, Mikan Juice Sirup, Gelantine
    • Næringsværdier: Pr. 100 g:
    • Energi 298 kcal / 1263 kJ
    • Fedt 1,4 g, heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
    • Kulhydrat 67 g
    • -Heraf sukker Spor af sukker
    • Protein 4,5 g
    • Salt 4,9 g
    • Allergener: Ingen
    • Opbevaring: Tørt & mørkt.
    • Oprindelse: Japan

    Varenummer: YIZK5