Dashi bouillon - Nodoguro fisk

125,00 kr
  • Dashi bouillon - Nodoguro fisk

Dashi bouillon - Nodoguro fisk

125,00 kr
  • Denne dashi bouillon er lavet på tørret Nodoguro fisk. Nodoguro er en sjælden lyserød fisk - som er elsket for sit fede, saftige og møre hvide kød. 

    Tilberedt med det samme, ved høj varme og tryk, hvor fonden får tilføjet kombutang og shiitake svampe, som giver bouillonen en dejlig umami.

    Prøv den til ramen med nudler, til hvid fisk og til skaldyr.

    🔴 Made In Japan  

    • Ingredienser: Havsalt, Nodoguro fisk, sukker, gærekstrakt, shiitake, soja, hvede, rørsukker, kassava, kombu.
    • Næringsværdi: Pr. 100g:
    • Energi:  213 kcal / 903 kJ
    • Fedt:  1,9 g, heraf mættede fedtsyrer 0,72 g
    • Kulhydrat:  29,9 g
    • - Heraf sukker  20,9 g
    • Protein:  19,2 g
    • Salt:  45,5 g
    • Allergener:  Nodoguro fisk, soja, hvede
    • Opbevaring:  Tørt & mørkt
    • Oprindelse:  Hiroshima, Japan

    98.6 g

    Varenummer: YST35