Japanske Fødevarer

Organisk ristet Hôjicha-te, 200 g

115,00 kr
  • Organisk ristet Hôjicha-te

Japanske Fødevarer

Organisk ristet Hôjicha-te, 200 g

115,00 kr
  • Organisk ristet Hôjicha-te

    Hôjicha-te er en ristet te. Ristning gør tebladene brune og udvikler deres duft og aroma.
    Mineralerne bevares og indholdet af koffein og tanniner reduceres.
    Teen udvikler en træagtig aroma med søde og parfumerede toner (kandiserede røde frugter).
    Japanerne drikker den om aftenen, fordi den er dejlig let.
    Den bruges også mere og mere til madlavning ved ledsagelse til fx krebsdyr, fisk, udon, magurodon (skål eddike ris dækket med rå tunskiver).

    Vores anbefaling:
    I en tekande, læg 2 til 3 teskefulde (ca. 4 g) til en person.
    Hell langsomt varmt vand ved ca. 90°C i tekanden (180 ml pr. Person).
    Efter ca. 40 sekunder begynder tebladene at åbne lidt.
    Du kan derefter servere kopperne jævnt til sidste dråbe.

    •  Ingredienser: Hôjicha Te
    • Næringsværdier: Pr. 100 g:
    • Energi 315 kcal / 1308 kJ
    • Fedt 3,6 g, heraf mættede fedtsyrer 0,84 g
    • Kulhydrat 22,4 g
    • -Heraf sukker 0,7 g
    • Protein 23 g
    • Salt < 0,01 g
    • Allergener: Ingen
    • Opbevaring: Tørt & mørkt
    • Oprindelse: Shizuoka, Japan

    Varenummer: YHAMU7-D