Nori og sansho tsukudani 80g

Denne Nori tsukudani er lavet med sansho, som giver en helt fantastisk smag. Sansho bær er i familie med szechuan peber, som er meget populær i det kinesiske køkken. Dens smag minder mere om citrusfrugt end peber, og sender samtidig tankerne hen mod særligt grapefrugt. Denne nori og sansho tsukudani passer utroligt godt til japanske ris, onigiri, tamagoyaki, gedeost, kammuslinger og meget mere.

Den nydes bedst direkte fra køleskabet.

Tsukudani er en tilberedning af tang, skaldyr, fisk, kød eller grøntsager, som er blevet tilberedt i lang tid i en sød og saltet sauce, og består oftest af soya, sukker og mirin.

Det har ofte en intens sødmefuld og salt smag, der er med til at gøre ingredienserne holdbare.

Prøv den direkte fra køleskabet til ris, hvid fisk, kammuslinger, fisketatar, gedeost og foie gras terrine.

🔴 Made In Japan

Ingredienser: 

• Kombu, Soja, Hvede, Salt, alkohol, Ris, Nori, Mirin, Sukker, Sansho.
• Næringsværdi: Pr. 100g:
• Energi:  154 kcal / 652 kJ
• Fedt:  0,5 g, heraf mættede fedtsyrer 0,26 g
• Kulhydrat:  28,2 g
• - Heraf Sukker  11 g
• Protein:  6,8 g
• Salt:  5,03 g
• Allergener:  Soja, Hvede.
• Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
• Oprindelse:  Kobe, Japan

Varenummer: YNAK14