{"product_id":"krustader-af-nori-tang-fra-japan-240-stk","title":"Krustader af nori tang fra Japan - 240 stk.","description":"\u003cp\u003eNori er en spiselig rødalge, der vokser på klipper i lavt vand. I naturen er norialgen rød og har foldede blade, som kan være røde, rosafarvede, brune eller mørkegrønne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nori, vi kender som fødevare, fremstilles primært af algearten Porphyra yezoensis. Nori dyrkes i store mængder i det sydlige Japan, blandt andet langs Kyushus vestkyst. Tangfarme ligger langs kysten og består af net, der er placeret lige under vandoverfladen. Nettene podes med algesporer fra Pyropia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(95, 181, 58);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.yeschef.dk\/collections\/nori-krustader\" style=\"color: rgb(95, 181, 58);\" title=\"Se alle vores krustader i nori fra Japan\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSe alle vores krustader fra Japan - Klik her\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlgen vokser hurtigt fra sporerne, og den friske nori er klar til høst efter cirka 45 dage. Høsten foregår enten fra både eller ved hjælp af maskiner. Her høstes de øverste lag af norialgen, hvorefter nettene sættes tilbage på plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed kun at høste det øverste lag kan algen fortsætte med at vokse, så der igen kan høstes frisk nori cirka 10 dage senere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten bliver norialgen skåret i mindre stykker og findelt. Vandet fjernes under tryk, mens algen samtidig formes og presses til tynde, fine blade. Disse tørres herefter og bliver til de sprøde noriblade, som blandt andet bruges til sushi, maki og andre japanske retter i forskellige opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKrustader fra Japan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBladene tørres derefter på et net i flere timer eller dage, afhængigt af deres tykkelse og den omgivende temperatur, en proces der ofte bruges i opskrifter til at opnå den optimale smag og konsistens. I dag er processen blevet effektiviseret ved hjælp af moderne teknologi, og nori-bladene kan nu tørres på blot få minutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten tørres norialgen til tynde blade, som får en karakteristisk sort eller brunlig farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse små nori krustader eller tærter er populære i det japanske køkken og bruges blandt andet til at servere små, salte snacks og appetitvækkere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe er nemme at anvende, velsmagende og sprøde og er perfekte til at fylde med forskellige ingredienser. De tilfører samtidig en delikat, let mineralsk og havagtig smag til dine serveringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVores forslag til fyld:\u003c\/b\u003e Fyld nori krustaderne med friske råvarer, cremer, krabbekød eller andre former for skaldyr. De kan også kombineres med grøntsager, fisk og forskellige mousser eller cremede fyld for at skabe elegante små serveringer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEn nem opskrift\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFyld lidt ris i bunden af krustader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBland ørredrogn sammen med flødeost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTop med lidt ørredrogn og lidt dild for at fuldende opskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Yeschef har vi flere forskellige krustader du kan bruge til din fest. Vi har alt du skal bruge til dine japanske opskrifter ligefra mayo til ingredienser til dit bagværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔴 Made In Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarenummer: YVC14\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Japanske Fødevarer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55204325065046,"sku":"YVC14","price":429.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1706\/1115\/files\/YVC14_-_Krustader.jpg?v=1788504800","url":"https:\/\/www.yeschef.dk\/products\/krustader-af-nori-tang-fra-japan-240-stk","provider":"Yeschef ","version":"1.0","type":"link"}