Hvid Miso med kakao (5,53%) 500g

Shiro miso - eller hvid miso - værdsættes for sin lethed og søde og sukkeragtige smag. Denne særlige hvide miso er meget let saltet (2,1%). Den er delikat og sukkeragtig, og den er smagt til med en sød kakaopasta i meget høj kvalitet.

Denne hvide miso med kakao vil være perfekt til cremer og kager, til at krydre dine saucer, til foie gras eller vildt. Det vil også være et perfekt match ganach og kage cremer, eller i lækre macarons.

• Ingredienser: Ris, Miso( Ris, Soja, Sukkerrør, B2 Vitamin), Sukker, Mirin, Sake, Kakao 5,53%
• Næringsværdier: Pr. 100 g:
• Energi 273 kcal/ 1151 kJ
• Fedt 6,7 g, heraf mættede fedtsyrer 4,0 g
• Kulhydrat 46 g
• -Heraf sukker 39 g
• Protein 7,0 g
• Salt 1,3 g
• Allergener: Soja
• Opbevaring: Mørkt
• Oprindelse: Kyoto, Japan

Cocoa (5,53%) white miso 500g

Shiro miso - or white miso -, the most popular miso elaborated by Kantoya, is appreciated for its lightness and its sweet and sugary flavor. This particular white miso is very lightly salted (2.1 %) and has been made upon our request. It is delicately sugared, and flavoured with a very top quality and sweet cocoa paste

• Ingredients : rice, miso (rice, soy, salt, sugarcane B2 vitamin), sugar, mirin, sake, 5.53% cocoa.
• Packaging : 500g net sachet
• Storage : keep refrigerated (or freeze) as soon as received
• Origin : KYOTO, JAPAN
• Allergenics : Soy
• Nutritional values : Pour 100 g : énergie 273 kcal (1151 kJ) ; matières grasses 6,7 g, dont acides gras saturés 4,0 g ; glucides 46 g, dont sucres 39 g ; protéines 7,0 g ; sel 1,3 g.

It will be perfect to realize creams and pastries, to spice up your sauces for foie gras or game. It will also be a perfect match for your ganaches and custard creams, or to garnish your delicious macarons.

Varenummer: YMK21

Her kan du se billedet i 360º