100% Chef

Friskhedsbevarende japansk fødevarepapir

299,00 kr
  • Dracula Food pad roll

100% Chef

Friskhedsbevarende japansk fødevarepapir

299,00 kr
  • Friskhedsbevarende japansk fødevarepapir

    Til kød, fisk og andre madvarer

     

    Mikroperforeret japansk fødevarepapir. Dette friskhedsbevarende fødevarepapir er en af de bedste investeringer, som en kok kan lave i køkkenet. Det smarte og innovative fødevarepapir bibeholder friskheden på dine madvarer. Produktet er meget udbredt i Japan blandt særligt de bedste sushi restauranter og populære steak houses, grundet papirets effektive og særlige måde at holde fisk og kød frisk på. Madpapiret forlænger friskheden af alle typer fødevarer, fordi det opsamler unødvendigt og overskydende fugt og saft. Dette medfører, at madvarerne holder sig friske, saftige og indbydende i længere tid, hvilket forlænger holdbarheden. Selvom papiret anvendes til fødevarer, efterlader papiret ikke materiale på madvarerne.

    Madpapiret er et traditionelt produkt, der er blevet anvendt i årtier i japanske restauranter, køkkener og husholdninger.

    Placer papiret i bunden af bakkerne eller beholderne, hvor du holder fisk eller skaldyr.

    Dracula Food pad roll

    Microperforated japaneese food paper. This freshness preservation food paper is one of the best investments to be made by a chef. The smart and innovative food paper retains the freshness of your food. The product is very widely used in and around Japan especially among the best sushi restaurants and popular steak houses, due to the paper’s effective and special way of keeping fish and meet very fresh. The food paper extends the freshness of all types of food because it collects unnecessary and excess moisture and juice. This means that the food stays fresh and juicy for a long time, which prolongs it’s shelf life. Although the paper is used for food, the paper does not leave material on the food.

    The food paper is a traditional product that has been used for decades in japanese restaurants, kitchens and households.

    Place the paper at the bottom of the trays or containers where you keep fish or shellfish.

    Ref. 80/0041

    H22 cm / 60 Meter