Nu kan du lave din egen ”Bean to Bar” chokolade, med vores concheringsmaskine. Det er en maskine, der afgasser og ilter choladen uden varme; i en proces, hvor chokoladen skvulper hen over en stor stenrulle i to-tre dage. Ideelt værktøj til den ambitiøse chocolatier, dessertkokken eller hjemmekokken.


Nu kan du lave din egen ”Bean to Bar” chokolade, med vores concheringsmaskine. Det er en maskine, der afgasser og ilter choladen uden varme; i en proces, hvor chokoladen skvulper hen over en stor stenrulle i to-tre dage. Ideelt værktøj til den ambitiøse chocolatier, dessertkokken eller hjemmekokken.