Det siges, at oprindelsen til "hiyamugi" er "kiri (skåret) mugi (hvede), som dukkede op under Muromachis tid (1336 og 1573, tid for" regeringstid "for Ashikaga shoguns).

Denne Kollektion indeholder ingen produkter.

Tilbage til start


Når disse nudler blev kogt og spist, som de er, blev de varme kaldt "Atsumugi" (varm hvede), og kolde tog de navnet "Hiyamugi" (kold hvede).