Henrik er en af Danmarks absolut bedste kokke. Han har arbejdet på flere Michelinrestauranter i hele verdenen bl.a. Atelier Crenn i Californien, hvor han var køkkenchef.

Han har også vundet den prestigefyldte kokkekonkurrence Sol over Gudhjem hele to gange. Senest har Jyrk haft den anmelderroste restaurant IBU i København, som var inspireret af det asiatiske køkken. 

Henrik Jyrk vil her på bloggen komme med forskellige opskrifter fra det asiatiske køkken, opskrifter som du selv give dig i kast med i dit eget køkken.

Opskrift på laks teriyaki

Teriyaki-andehjerter med kirsebær

Kommentarer

0 kommentarer

Skriv en kommentar